Bumbu Dasar: Bumbu Putih / Bumbu Mie. Bumbu dasar putih (basic white bumbu) consists of ground shallot, garlic, galangal, candlenut and coriander. It is generally used in Indonesian dishes with a whitish color, such as opor ayam, sayur lodeh , various soto , and is sometimes complemented by the addition of Indonesian bay leaf, lemon leaf, and lemongrass. Bumbu Dasar (Basic Spices Paste) is an important in Indonesian cooking and varies depend on the colour matter.
Bumbu dasar putih ditumis terlebih dulu hingga harum, lalu masukkan bahan-bahan tersebut dan sedikit kaldu ayam.
Selanjutnya, masukkan mie kuning atau bihun dan bumbu tambahan.
Sajikan dengan taburan bawang goreng, acar bawang, dan emping yang menggoda.
Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu dasar: bumbu putih / bumbu mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar: bumbu putih / bumbu mie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar: bumbu putih / bumbu mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu dasar: bumbu putih / bumbu mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bumbu dasar putih (basic white bumbu) consists of ground shallot, garlic, galangal, candlenut and coriander. It is generally used in Indonesian dishes with a whitish color, such as opor ayam, sayur lodeh , various soto , and is sometimes complemented by the addition of Indonesian bay leaf, lemon leaf, and lemongrass. Bumbu Dasar (Basic Spices Paste) is an important in Indonesian cooking and varies depend on the colour matter.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu dasar: bumbu putih / bumbu mie sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Dasar: Bumbu Putih / Bumbu Mie memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Dasar: Bumbu Putih / Bumbu Mie:
- Gunakan 215 gram bawang merah (ditimbang saat sdh dikupas sblm dicuci).
- Siapkan 170 gram bawang putih.
- Siapkan 20 gram jahe.
- Ambil 1 gram pala.
Bumbu dasar putuh penting banget nih untuk jadi stok bumbu Endeusiast di rumah supaya nggak terlalu ribet saat harus memasak. Berbagai menu endeus dari opor, sayur lodeh, mie, gudeg, dan banyak menu lainnya dapat dibuat dengan bumbu dasar putih ini. Ujung-ujungnya, menu instan seperti mie atau ikan sarden kaleng menjadi pilihan. Padahal mengonsumsi makanan instan terlalu sering tentu tidak baik bagi kesehatan.
Langkah-langkah membuat Bumbu Dasar: Bumbu Putih / Bumbu Mie:
- Cuci bersih semua bahan, tiriskan.
- Masukan pada blender, tambah air secukupnya. Blender hingga halus..
- Panaskan minyak, masukan bumbu yg sdh diblender..
- Tumis hingga bumbu berubah warna, kira-kira 30 menit, sambil terus diaduk..
- Setelah matang, dinginkan. Dan masukan wadah kaca/plastik..
- Simpan di lemari es..
Nah , untuk memasak mudah dan cepat namun tetap sehat, kamu bisa menyiapkan dan menyimpan bumbu merah, putih, dan kuning sebagai bumbu dasar, saat waktu senggang. Mudah kan 🙂 heehhee Bumbu dasar ini banyak kegunaannya contohnya bumbu dasar putih bisa kita gunakan untuk memasak capcay, oseng - oseng sayur, opor ayam, nasi goreng, mie goreng dan msih banyak lagi. Bumbu dasar kuning juga bisa digunakan untuk soto ayam, nasi kuning, kari dst, dan satu lagi Bumbu dasar merah bisa kita gunakan untuk. Padahal bumbu dasar mie aceh seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang nikmat. Sebenarnya ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep bumbu dasar mie aceh, pertama-tama dari tipe bahan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara mengolah dan menghidangkannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Dasar: Bumbu Putih / Bumbu Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
