Resep Soto Padang Anti Gagal

Delicious, fresh and tasty.

Soto Padang. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.

Soto Padang Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang is one of tasteful traditional Minang Kabau West Sumatra food.

Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 32 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang:

  1. Siapkan 250 gram Daging Sapi.
  2. Ambil 500 gram Buntut sapi.
  3. Ambil 4 siung bawang putih, geprek.
  4. Sediakan 2 sdt Garam.
  5. Gunakan 2,5 Liter Air.
  6. Gunakan Bumbu cemplung.
  7. Ambil Sejempol Jahe, geprek.
  8. Ambil Sejempol lengkuas, geprek.
  9. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  10. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 2 lembar daun salam.
  12. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
  13. Sediakan 3 butir kapulaga.
  14. Siapkan 3 butir cengkeh.
  15. Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak.
  16. Siapkan 1 batang besar daun bawang, potong kasar.
  17. Gunakan Bumbu Halus.
  18. Siapkan 10 siung bawang merah.
  19. Siapkan 6 siung bawang putih.
  20. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
  21. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  22. Siapkan secukupnya Garam.
  23. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  24. Gunakan 1 sdt bubuk kari.
  25. Sediakan Pelengkap.
  26. Sediakan 1 bungkus soun, rendam air biasa sampai lembut lalu tiriskan.
  27. Gunakan Perkedel kentang.
  28. Sediakan Sambal merah.
  29. Siapkan Jeruk nipis.
  30. Gunakan Kerupuk Merah.
  31. Gunakan Bawang goreng.
  32. Sediakan Seledri yang dirajang halus.

It is a unique rice noodle soup mixed with crispy fried beef, Potato "Prekedel" crackers and served in a bowl. Soto Padang Sutan Mangkuto is one of the famous Soto Padang in Jakarta. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.

Langkah-langkah membuat Soto Padang:

  1. Cuci bersih daging dan Buntut sapi. Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, buang kotoran/busa darah dengan saringan halus. Setelah tidak ada lagi kotoran nya masukkan bawang putih geprek dan garam, kemudian tutup panci lalu masak hingga daging matang dan lembut, kurang lebih 30 menit (saya masak menggunakan panci presto)..
  2. Setelah daging matang, angkat dagingnya saja lalu tiriskan. Potong/iris tipis lalu goreng hingga garing (atau sesuai selera). Biarkan Buntutnya dalam air rebusan..
  3. Dalam wajan, panaskan 4 sdm minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan semua bumbu/rempang cemplung ke dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga tanak dan agak garing. Tambahkan 2 cup air kaldu rebusan daging ke dalam tumisan bumbu, agar bumbu yang menempel di wajan larut. Kemudian tuangkan pada air rebusan daging. Bumbui garam dan gula (boleh ditambah kaldu sapi bubuk, optional). Koreksi rasa. Jika air/kuah surut tambahkan lagi airnya..
  4. Penyajian : dalam mangkuk saji, tata soun, daging goreng, bawang goreng, seledri, dan perkedel kentang. Lalu siram dengan kuah panas. Sajikan dengan nasi putih, sambal, perasan jeruk nipis dan kerupuk merah..

Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Ingredients To Make Soto Padang Original Recipe Tasty and Delicious. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. KOMPAS.com - Beberapa daerah di Indonesia mempunyai sajian soto khas, termasuk Padang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

close