Bumbu Dasar Putih. Bumbu Dasar (Basic Spices Paste) is an important in Indonesian cooking and varies depend on the colour matter. Cooking fresh, healthy meals from scratch can be time-consuming, and many people opt to have pre-packed or home-delivered food instead. And while ready-to-eat foods are handy, they lack nutritional value.
Baca juga: Masak Praktis di Rumah dengan Tiga Bumbu Dasar.
Bumbu merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng, rendang, sambal goreng dan lain-lain.
Bumbu putih bisa kamu gunakan untuk memasak opor, semur, lodeh, bihun goreng, nasi goreng, soto segar dan masakan lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu dasar putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu dasar putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu Dasar (Basic Spices Paste) is an important in Indonesian cooking and varies depend on the colour matter. Cooking fresh, healthy meals from scratch can be time-consuming, and many people opt to have pre-packed or home-delivered food instead. And while ready-to-eat foods are handy, they lack nutritional value.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu dasar putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Dasar Putih menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Dasar Putih:
- Gunakan 250 gr bawang putih.
- Ambil 230 gr bawang merah.
- Gunakan 200 ml minyak goreng.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdm garam.
ID - Buat kamu yang ingin lebih praktis dan simpel dalam memasak, kamu bisa terlebih dahulu membuat bumbu dasarnya saja sehingga tidak memakan banyak waktu dan bumbu bisa disimpan untuk digunakan kembali ketika ingin memasak. Bumbu dasar putih hanya terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar yang digiling halus bersamaan lalu ditumis sampai harum dan matang. Bumbu masak ini digunakan untuk masakan yang memiliki cita rasa gurih dan berwarna putih. Beberapa contoh makanan yang menggunakan bumbu masak ini antara lain adalah gudeg, sayur bobor, soto.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Dasar Putih:
- Blender bawang putih, bawang merah dan minyak goreng.
- Tumis hingga harum (saat menumis ga usah ditambah minyak lagi).
- Tambahkan gula dan garam.
- Tuang ke dalam wadah yg kering dan rapat.
- Simpan di dalam kulkas, tahan bisa sampai 1 bulan.
- Saat mengambil bumbu pakai sendok yg kering ya biar ga cepat bau bumbunya.
Jika disimpan dengan rapat, bumbu ini tahan selama kurang lebih tiga bulan dalam disimpan dalam lemari es. Bumbu ini cocok untuk makanan berwarna, misalnya rawon, semur, opor ayam, lodeh, empal bisa juga untuk tumisan mie/bihun goreng, oseng-oseng dan lain-lain. BUMBU DASAR PUTIH Masakan : Dapat digunakan padam makanan gudeg, terik daging, bobor, tempe bacem, dan opor ayam. Bumbu yang satu ini bisa dipakai untuk bahan dasar bumbu menu-menu seperti rawon, semur, tumisan, mi goreng dan oseng-oseng. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Dasar Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
