Opor ayam kuah kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Jadi, nanas parut dimasukkan terakhir ya, ingat.
Bahan dan cara membuat lainnya sama saja, jangan lupa gunakan kunyit karena ini opor kuah kuning.
Bahan tambahan dan cara buatnya persis seperti opor ayam padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Untuk opor kuah kuning, warna kuning tersebut disebabkan karena adanya campuran kunyit. Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam kuah kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kuah kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 2 bungkus santan kara 65 ml instant.
- Gunakan 100 ml susu uht.
- Gunakan Bumbu geprek/cemplung.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 1/4 ruas kunyit.
- Gunakan 1/4 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 kemiri.
- Gunakan 1/2 pala.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Ambil Sedikit garam.
- Sediakan Perasa.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Gunakan Secukupnya garam & gula.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Ambil Topping pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
Ayam harus dilumuri dengan air jeruk nipis dan. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja. Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah kuning:
- Cuci ayam dengan air mengalir, beri garam ato jeruk nipis,diamkan.
- Rebus ayam sesuai selera.. angkat dan buang airnya.
- Didihkan air, masukan ayam.. dan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus sampai wangi...
- Masukan bumbu halus ke panci berisi ayam.
- Lalu beri santan dan beri susu uht,perlahan.
- Beri perasa.. koreksi rasa.. jika sudah.. pastikan ayam sdh empuk..angkat dan sajikan.
Opor Ayam Kuning: Mumpung cuaca pagi ini lagi hujan, setelah beberapa hari kemarin cuaca panas terus. Siang ini kepengen makan masakan berkuah yang seger-seger, supaya makan siang nanti jadi makin nikmat. Apalagi kebetulan keluarga lagi pada kumpul dirumah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
