Soto Kuning Bogor. Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source] Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Soto Kuning is one of famous dishes pf Bogor and this one is located in Suryakencana, Chinatown area of Bogor.

Yusuf merupakan salah satu kedai yang cukup legendaris di Bogor. Honestly, saya sebenarnya bingung Soto Kuning Bogor yang enak itu Soto Pak Yusuf atau Soto Pak Yusup—apalagi keduanya memiiki lokasi yang berdekatan. Lihat juga resep Soto kuning santan bogor enak lainnya.

Sedang mencari ide resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Kuning Pak Salam Bogor [image source] Menikmati seporsi soto kuning di sore hari memang paling pas. Seporsi soto ini bisa berisi daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat dan kikil sesuai dengan selera. Soto Kuning is one of famous dishes pf Bogor and this one is located in Suryakencana, Chinatown area of Bogor.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuning bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:

Sediakan 1/2 kg daging sapi.
Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
Siapkan 7 bawang merah.
Gunakan 3 bawang putih.
Gunakan 1/2 sdt butir lada.
Siapkan 1/2 sdt butir ketumbar.
Siapkan 4 butir kemiri.
Sediakan Seruas jari kunyit.
Ambil ibu jari Jahe se.
Gunakan Bahan lain:.
Siapkan 130 ml santan (sy pakai kara 2 @ 65 ml).
Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
Siapkan se ibu jari lengkuas.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Sediakan 4 lembar daun jeruk.
Gunakan 1 sdm garam.
Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Sediakan 2 batang daun bawang yg putihnya.
Sediakan 1 buah tomat iris dadu.
Sediakan Bahan pelengkap:.
Sediakan Bawang goreng.
Gunakan Emping (sy tak pakai, lagi tak.ada).

Bogor gak cuma terkenal dengan destinasi wisatanya yang menarik dan murah, tetapi juga dengan kulinernya yang lezat. Salah satu yang wajib kamu coba adalah soto kuning. Sesuai namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang kaya rempah. Gak perlu jauh-jauh ke Bogor dulu buat mencicipi soto ini, kamu bisa membuatnya di rumah.

Cara menyiapkan Soto Kuning Bogor:

Rebus daging sampai empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera..
Haluskan semua bumbu dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukan daging yg sudah empuk. Aduk2 rata..
Siapkan panci. Isi dengan 1500 C air. Masukan seluruh tumisan ke dlm panci. Aduk rata. Tunggu hingga mdndidih. Setelah mendidih masukan 130 ml santan kara. Tambahkan garam, gula pasir, bumbu kaldu jamur. Aduk terus sampai mendidih jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih masukan irisan daun bawang. Angkat dan siap sajikan dengan menambahkan irisan tomat dan bawang goreng dan emping..

Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Selain itu, kuliner ini juga menggunakan santan sehingga memiliki cita rasa gurih. Sangat mudah untuk menemukan soto enak di Bogor.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!