Talam Ubi Kuning/talam ubi. Saya sukaaaaa sekali dg jajanan khas Indonesia, salah satu nya kue talam Ubi ini. Membuatnya mudahh - cepat (cepat juga habisnya kalo lagi masak buat keluarga. hahaha) - plus warnanya cantiikk - dan Enakk! 😋 Jadi, Yuk dicobaa bikin! Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya.
Adapun hasil modifikasi kue talam, selain penambahan ubi jalar kuning, kue talam juga biasa ditambahkan dengan bahan lain.
Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat.
Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning.
Lagi mencari inspirasi resep talam ubi kuning/talam ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi kuning/talam ubi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya sukaaaaa sekali dg jajanan khas Indonesia, salah satu nya kue talam Ubi ini. Membuatnya mudahh - cepat (cepat juga habisnya kalo lagi masak buat keluarga. hahaha) - plus warnanya cantiikk - dan Enakk! 😋 Jadi, Yuk dicobaa bikin! Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi kuning/talam ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talam ubi kuning/talam ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah talam ubi kuning/talam ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Talam Ubi Kuning/talam ubi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Talam Ubi Kuning/talam ubi:
- Ambil 350 ubi kukus.
- Ambil 300 ml santan.
- Gunakan 130 gr Tapioka.
- Sediakan 70 gr tepung beras.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Gunakan Sejumput garam.
- Ambil Bahan Lapisan Putih:.
- Sediakan 200 ml santan.
- Ambil 70 gr tepung beras.
- Siapkan 30 gr tapioka.
- Sediakan 15 gr gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
Saat ini yang cukup banyak diminati adalah talam ubi ungu. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih sehat karena tidak melibatkan bahan pengawet.
Langkah-langkah menyiapkan Talam Ubi Kuning/talam ubi:
- Ubi yang sudah dikukus di haluskan dengan setengah baguan santan(150ml).
- Campur semua bahan. Aduk sampai licin..
- Oleh cetakan dengan minyak, tuang adonan ubi kedalam cetakan. Kukus 15 menit..
- Masukkan adonan putih, kukus lagi 10 menit atau sampaimatang.
- Cara membuat lapisan putih:.
- Campur semua bahan, aduk sampai rata. Siap di gunakan..
Seiring dengan kemajuan jaman, kue talam juga mengalami adaptasi dengan munculnya beberapa variasi penggunaan bahan serta tampilan yang lebih cantik agar. Lapisan Ubi: Haluskan ubi kukus selagi panas, campur bersama tepung beras, tepung kanji, santan, agar-agar, gula pasir, dan garam. Tuang ke dalam masing-masing loyang hingga ¾ loyang terisi; Kukus di atas api kecil hingga matang. Talam ubi umumnya dibuat dari ubi kuning atau ubi ungu, karena memiliki warna yang lebih cantik daripada ubi putih. Berikut ini resep dan cara membuat talam ubi kuning yang bisa dipraktikkan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam Ubi Kuning/talam ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
