Pecel Bayam Tahu Kuning Kukus. Pecel tumpal khas Kediri. foto: Instagram/@henysworld. Pecel Tahu Sumber Gambar: Florentia Corner. Bagi pecinta tahu, jangan lewatkan resep mudah pecel tahu yang satu ini.
Siram mie, ketupat, dan sayur dengan bumbu pecel secara merata.
Nikmati dengan kerupuk agar makin sedap.
Baca Juga: Tips & Trik Bikin Bumbu Pecel Kering Biar Awet Disimpan Berhari-hari!
Anda sedang mencari ide resep pecel bayam tahu kuning kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel bayam tahu kuning kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel bayam tahu kuning kukus, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel bayam tahu kuning kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pecel tumpal khas Kediri. foto: Instagram/@henysworld. Pecel Tahu Sumber Gambar: Florentia Corner. Bagi pecinta tahu, jangan lewatkan resep mudah pecel tahu yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel bayam tahu kuning kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Bayam Tahu Kuning Kukus memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Bayam Tahu Kuning Kukus:
- Gunakan 100 gram bumbu pecel Blitar.
- Siapkan 1 ikat bayam, petiki daunnya, cuci bersih.
- Gunakan 20 gram irisan kol (sisa dari bakwan).
- Ambil 4 kotak tahu kuning, beri sejumput himsalt.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Petik daun bayam bersama sedikit bagian batangnya yang empuk. Pecel dengan isian kembang turi ini merupakan pecel khas Madiun. Kembang turi ini akan menyumbangkan rasa sedikit pahit sehingga rasa pecel pun jadi lebih unik dan bervariasi. Pecel terkenal dengan bumbu kacangnya yang memiliki rasa pedas, manis dan sedikit gurih.
Langkah-langkah membuat Pecel Bayam Tahu Kuning Kukus:
- Rebus sayuran sebentar saja hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan. Kukus tahu kuning selama 20 menit. Angkat dan potong-potong..
- Larutkan bumbu pecel dengan air mendidih. Siapkan wadah saji, isi dengan sayuran dan tahu kuning kukus. Siram dengan bumbu pecel. Aduk rata (boleh gak diaduk, kalau saya makan pecel tim diaduk 😅).
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Setiap daerah memiliki ciri khas pecel masing-masing. Tak hanya terbuat dari segala jenis sayur yang diguyur sambal kacang, pecel juga dapat dibuat dari berbagai bahan selain bayam, tauge dan sayuran hijau lainnya. Resep pecel yang kami sajikan berikut ini, bisa menjadi salah satu sumber serat dari sayuran yang baik bagi tubuh setelah seharian berpuasa. Jika biasanya pecel hanya menggunakan sayuran berwarna hijau dan putih (bayam, kangkung, tauge), agar lebih menarik anda dapat menambahkan beberapa sayuran berwarna seperti wortel rebus pada resep ini. Resep bumbu pecel - Pecel merupakan makanan yang berasal dari Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel bayam tahu kuning kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
