Biji Salak Ubi Kuning. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning (Biji Salak) enak lainnya. Cara membuat: Rebus air hingga mendidih sambil mengukus ubi. Kukus ubi hingga matang lalu haluskan, tambahkan tepung tapioka ke dalamnya.
Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira mudah dibuat.
Ubi yang telah dihaluskan masih dalam keadaan panas langsung masukkan tepung tapioka dan garam uleni,setelah rata dan buat bulatan bulatan (bentuk bebas) dan simpan di wadah yg d beri taburan tepung tapioka agar tidak rapet satu sama lain.
Lagi mencari ide resep biji salak ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ubi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji salak ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning (Biji Salak) enak lainnya. Cara membuat: Rebus air hingga mendidih sambil mengukus ubi. Kukus ubi hingga matang lalu haluskan, tambahkan tepung tapioka ke dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Salak Ubi Kuning memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Salak Ubi Kuning:
- Sediakan 1/2 kg Ubi kuning.
- Siapkan 5 sdk Tepung Ketan.
- Ambil 5 sdk Tepung Kanji.
- Gunakan 1 bgk Kara.
- Siapkan 7 balok Gula Merah.
- Gunakan Garam.
- Siapkan 3 lbr Daun Pandan.
- Siapkan 3 sdk Gula pasir.
- Gunakan Air.
Bentuk bulat-bulat adonan atau sesuai selera, lalu rebus hingga mengapung. Lihat juga resep Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu enak lainnya. Kolak Biji Salak Ubi Kuning Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus,bentuknya menyerupai biji salak,Rasanya kenyal,manis dan sangat enak. Langkah membuat biji salak cukup sederhana, pertama kupas ubi kuning, rebus sampai matang, lalu haluskan dan dinginkan dalam wadah.
Cara membuat Biji Salak Ubi Kuning:
- Rebus ubi kuning sampai matang, setelah dingin maluskan. Campurkan Tepung kanji dan tepung ketan. Aduk sampai rata dan kalis.
- Bulat² adonan sesuai selera sampai habis.
- Didihkan air, beri gula merah, daun pandan. Kemudian cemplungkan bulatan biji salak. Tunggu sampai mengapung, tanda sudah matang.
- Masak santan kara beri air sedikit dan garam, tes rasa.
Selanjutnya campur ubi halus, tepung sagu, gula, dan garam. Baca juga: Resep Es Blewah untuk Hidangan Takjil dan Tips Memilih Blewah Bahan - Bahan Biji salak-Tepung trigu-Ubi Kuning-Gula Pasir-Garam Bahan - Bahan Kolak-Gula Merah-Santan-Garam Jangan lupa suscribe yaa, agar bisa melihat resep resep terbaruku!!🥰🥰🥰. Aduk sampai kalis (adonan tak menempel. Dari ubi jalar kuning / orange, ubi jalar putih, ubi jalar ungu, serta aneka bahan lainnya seperti labu kuning, tepung ketan hitam dan tepung beras. Biji candil a.k.a biji salak ini selain di masak menjadi kolak dengan kuah santan dan gula merahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
