Kolak Biji Salak Ubi Kuning. Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak enak lainnya. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Cara membuat: Rebus air hingga mendidih sambil mengukus ubi.
Kukus ubi hingga matang lalu haluskan, tambahkan tepung tapioka ke dalamnya.
Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.
Anda sedang mencari ide resep kolak biji salak ubi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak biji salak ubi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak biji salak ubi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak enak lainnya. Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi - Dikasih ubi kuning cukup banyak sama Bapak yang habis panen ubi dikebun. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak biji salak ubi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:
- Ambil Bahan Biji Salak.
- Gunakan 1/2 kg ubi kuning.
- Gunakan 7 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan Kolak.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 2 buah gula merah.
- Sediakan 1 sachet kental manis.
- Sediakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 bungkus santan Kara ukuran 65ml.
Sebab, rasa dari sajian ini begitu nikmat dan enak, lembutnya bola-bola ubi ungu sangat memanjakan di lidah. Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Kolak Biji Salak Ubi Kuning sore moms. belum telat kan buat ngucapin happy monday? hihiihi. cuaca di kota saya hari ini sedang mendung nih, pas banget buat makan kolak biji salak yang hangat, manis dan wangi pandan, berikut resepnya ya moms. Warna ungu dari ubi tersebut juga membuat hidangan akan tampak lebih menarik. sama halnya dengan resep kolak biji salak untuk buka puasa sebelumnya, untuk membuat kolak yang satu ini pun sangat mudah dan beberapa bahan yang perlu Kamu siapkan pun gampang untuk ditemukan.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning:
- Kukus ubi sampai empuk, kemudian haluskan saat masih panas. Saya pake ulekan yang diplastikin untuk menghaluskan ubi..
- Campurkan dengan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam kulkas 10 menit agar mudah dibentuknya..
- Bulat-bulatkan adonan sesuai selera..
- Didihkan air, kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Didihkan air, masukan gula merah, pandan, gula pasir, garam dan kental manis. Aduk sampai rata..
- Masukan biji salak dan diamkan sebentar..
- Masukan santan, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor..
- Kolak biji salak siap dinikmati. Kalo saya lebih suka dingin. Jadi dimasukin kulkas dulu ^^.
Bersihkan ubi, lalu kupas kulitnya dan kukus hingga ubi matang. Lihat juga resep Kolak Biji Salak / Bubur Candil Biji Salak Ubi enak lainnya. Seperti kolak biji salak tepung ketan, kolak biji ubi ungu dan kolak biji ubi orange/kuning. Selain bahan utamanya yang diganti, untuk bentuk dan warnanya juga kini dapat di kreasikan sesuai selera. Dari bentuk bulat, lonjong, kotak serta warnanya yang di kreasikan sesuka hati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
