Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan). Lihat juga resep Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade) enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.
Resep ayam goreng ungkep bumbu kuning..
Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Lalapan enak lainnya.
Gambar Ayam Goreng Bumbu Ungkep Makan ayam goreng ini paling enak dengan sambal terasi pedas dan lalapan sayur segar atau rebus, seperti timun, kemangi, selada air, atau terong panjang rebus seperti terlihat di gambar, dll.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade) enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan) memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan):
- Siapkan 1 kg ayam potong.
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek (me : lengkuas bubuk secukupnya).
- Sediakan 5 daun jeruk hilangkan batangnya (opt, me : gak pake).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh geprek (me : sereh bubuk secukupnya).
- Siapkan Secukupnya air mendidih.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Bahan Bumbu halus.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Siapkan 3 ruas kunyit bakar.
- Ambil Secukupnya ketumbar.
- Gunakan 2 ruas jahe (opt).
Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kunyit enak lainnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (ala babang lalapan):
- Tumis bumbu halus dgn api sedang hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas bubuk, sereh bubuk.
- Masukkan ayam potong dan aduk rata.
- Masukkan air mendidih hingga ayam tenggelam dan beri garam. Aduk rata.
- Ungkep ayam kurleb 30-45 menit dgn api sedang.
- Kalau ayam sudah matang, angkat dan tiriskan. Ayam bisa disimpan di kulkas atau langsung digoreng.
Sajian ayam ungkep goreng bumbu kuning ini akan semakin nikmat bersama nasi putih hangat, lalapan, dan sambal terasi atau tomat. Tips Memilih Daging Ayam yang Segar Ada baiknya sebelum masak ayam, kita pilih dulu dagingnya dengan kualitas terbaik dengan tips berikut. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Lalapan enak lainnya. Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat lalapan dan sambal kesukaan anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning (ala babang lalapan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
