Nasi kuning ulang tahun. Apa yang anda hadirkan dalam pesta ulang tahun anak? Badut, dekorasi pesta, baju pesta, atau hadiah yang menarik? Tentunya anda sebagai orang yang mengenal tradisi ulang tahun di Indonesia tidak akan melewatkan untuk menyiapkan nasi tumpeng sebagai sajian utama dalam pesta ulang tahun anak.
TASIKMALAYA, iNews.id - Korban keracunan nasi kuning dalam acara syukuran ulang tahun di Kelurahan Karikil, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat (Jabar) terus bertambah.
Dari jumlah tersebut sebagian besar adalah merupakan anak-anak dan empat diantaranya harus dirujuk ke RSUD Dokter Soekardjo karena kejang-kejang.
Nasi tumpeng kuning bento ulang tahun ini dapat menggunakan dus ataupun plastik nasi kuning yang memiliki sekat untuk dapat membantu misahkan tumpeng nasi kuning dengan lauk pauk , sayur mayor dan juga makanan manis yang umumnya ada dalam bento tersebut.
Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning ulang tahun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning ulang tahun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning ulang tahun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning ulang tahun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Apa yang anda hadirkan dalam pesta ulang tahun anak? Badut, dekorasi pesta, baju pesta, atau hadiah yang menarik? Tentunya anda sebagai orang yang mengenal tradisi ulang tahun di Indonesia tidak akan melewatkan untuk menyiapkan nasi tumpeng sebagai sajian utama dalam pesta ulang tahun anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning ulang tahun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kuning ulang tahun memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kuning ulang tahun:
- Sediakan 6 cup beras.
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Ambil 5 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 3 batang sereh digeprek.
- Siapkan 3 sdt garam halus.
- Gunakan 850 ml santan kental dari 1 butir kelapa.
- Gunakan Haluskan :.
- Siapkan 10 cm kunyit kupas.
- Ambil 5 cm jahe kupas.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Kering tempe (lihat resep).
- Siapkan Dadar telur.
- Ambil Ketimun.
- Sediakan Bawang merah goreng.
TASIKMALAYA, iNews.id - Warga Kelurahan Karikil, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya, Jawa Barat, mengalami keracunan massal setelah makan nasi kuning di acara ulang tahun seorang anak. Kepala Bidang Pelayanan Kesehatan Dinas Kesehatan Kota Tasikmalaya, Titie Purwaningsari mengatakan, warga yang keracunan sebagian besar anak-anak. Di hari-hari bahagia, seperti acara ulang tahun, hari pernikahan, dan tasyakuran, nasi kuning sering dibuat dan disajikan ke para tamu. Dan ternyata memang nasi kuning memang punya simbol dan maknanya sendiri.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning ulang tahun:
- Cuci bersih beras lalu rendam semalaman (aku 7 jam)..
- Siapkan bumbunya..
- Taro dalam wadah magic com beras (buang air rendamannya), sereh, lengkuas, sereh, bumbu halus. Tuangi santan (batas airnya seperti memasak nasi biasa, bisa ditambah atau dikurangi santannya)..
- Masukkan ke dalam magic com beri garam halus lalu aduk rata. Tutup magic com dan tekan tombol cooking. Setelah tombol magic com berubah jadi warm, buka tutupnya lalu aduk rata. Kukus kembali nasi kuning di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit..
- Sajikan dengan kering tempe, dadar telur, ketimun, dan taburan daun bawang, atau sesuai selera. (lihat resep).
Ada beberapa versi soal makna dan filosofi nasi kuning. Berbagai sumber punya cara tersendiri memaknai arti nasi kuning ini. Karena itu, nasi kuning dalam bentuk tumpeng sering menjadi sajian utama dan sakral yang disajikan pada acara syukuran, atau momen bahagia lainnya seperti kelahiran, ulang tahun, tunangan, pernikahan dan lainnya. Asal nasi kuning sendiri sebenarnya dari Jawa, meski banyak sajian nasi kuning di berbagai daerah, namun pengaruhnya dari Jawa. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kuning ulang tahun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
