Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Ikan Tongkol kuah Bumbu Kuning Saya cabe nya gag di blender karena ada balita.
Jadi cabe nya di buletin. tina rentauli.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu kental kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu kental kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu kental kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol bumbu kental kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tongkol bumbu kental kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning:
- Ambil 6 Potong Ikan Tongkol.
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan 8 Siung bawang merah.
- Ambil 4 Siung bawang putih.
- Siapkan 1 Batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 1 jempol Lengkuas.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 6 cabe rawit merah.
- Gunakan Garam, lada, penyedap rasa, gula putih, bumbu racik ikan.
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan.
- Siapkan 500 ml Air.
RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KUNING Dapur Nana.. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger. Sambal Ikan Tongkol Rica Rica Daun Kemangi, Sedapnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Kuning yang Enak, Gurih dan Lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning:
- Cuci ikan tongkol, tiriskan. Taburi dengan bumbu racik ikan dan diberi perasan jeruk nipis, tunggu 5-10 Menit untuk marinasi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, kunyit..
- Potong daun bawang agak panjang dan potong tomat menjadi 6 bagian. Kemudian Geprek jahe, lengkuas, dan sobek daun jeruk dan daun salam.
- Goreng ikan Tongkol sampai terlihat kecoklatan dengan api sedang. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus, tunggu sampai bumbu harum. Masukan sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam.
- Masukan air, tunggu sampai mendidih, masukan ikan tongkol yang sudah digoreng, tunggu sampai bumbu meresap. tambahkan gula, lada dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukan daun bawang, cabe rawit yang sudah dibelah tengahnya dan tomat. Koreksi rasa.
- Ikan Tongkol Bumbu Kental Kuning siap di sajikan.
Baru setelah itu, tuangkan santan kental yang telah disiapkan dan masak hingga santan dan bumbu mengental. Lalu lumuri ikan yang sudah disiapkan dengan bumbu tumisan ini hingga semua bagian bumbu terolesi dengan merata. Ikan tongkol bumbu kuning. (Instagram/winaastra) Bahan-bahan. Ikan tongkol dibersih lalu dipotong sesuai selera. Potongan ikan masakan rumah biasanya besar-besar atau satu ikan utuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol bumbu kental kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
