Gulai kuning ikan salem. Langkah Mudah untuk memasak Gulai kuning ikan salem yang mudah. Bermacam resep resep Menu Ikan istimewa. Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan.
Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya.
Masukkan ikan salais dan tuang santan.
Masukkan kacang panjang, kentang dan bumbu garam gula secukupnya.
Sedang mencari ide resep gulai kuning ikan salem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kuning ikan salem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah Mudah untuk memasak Gulai kuning ikan salem yang mudah. Bermacam resep resep Menu Ikan istimewa. Gulai nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Lengkuas di Kelantan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kuning ikan salem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kuning ikan salem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kuning ikan salem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai kuning ikan salem memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kuning ikan salem:
- Sediakan 250 gr ikan salem.
- Sediakan 15 btg cabe merah panjang.
- Gunakan 7 btg cabe rawit ijo.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap rasa.
Masak hingga ikan asap empuk dan sayuran matang. Jika ingin dimasak agak lama agar bumbunya lebih meresap, boleh saja. Sajikan gulai ikan salais khas Riau dengan nasi hangat. Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Gulai kuning ikan salem:
- Pertama bersihkan terlebih dahulu ikan salemnya,.
- Cuci bersih dan haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai matang/harum..
- Masukkan santan kara dan tambahn sedikit air dulu, sedikit diaduk ya biar santan tidak pecah.
- Masukkan ikan salem, dan boleh tambahkan air lagi sampai semua ikan terendam. Tutup.
- Tambahakn garam dan penyedap rasa secukupnya..
- Tunggu air sedikit menyusut, tes rasa dan angkat..
- Siap dihidangkan.
Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun pandan dan serai. Bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk secukupnya. Setelah tercampur rata dan sedap, matikan api. Ikan ekor kuning salah satu ikan air laut yang memiliki bentuk yang unik, serta dikatakan ekor kuning memang karena memiliki ekornya yang kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai kuning ikan salem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
