Ikan Kuah Kuning Asam. Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya.
Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba.
Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kuah kuning asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah kuning asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kuah kuning asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tuna kuah kuning asam pedas enak lainnya. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya! This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan kuah kuning asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kuah Kuning Asam menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kuah Kuning Asam:
- Sediakan 1 ekor ikan ukuran sedang, cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Sediakan Seruas jari kunyit.
- Ambil secukupnya Terasi.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Sediakan sesuai selera Gula.
- Ambil Kaldu.
- Sediakan secukupnya Minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 buah cabe besar atau sesuai selera, iris serong.
- Sediakan 1/2 buah tomat buang bijinya.
Oya, selain menyajikan ikan kuah asam, rumah makan yang berjarak sekitar enam kilometer dari pusat kota itu juga memiliki menu ikan asap, gulai sapi dan sambal serta aneka minuman. Buka dari Senin hingga Sabtu, kamu pun dilarang untuk datang terlambat jika ingin makan siang di sana. Kalau nggak, kamu berisiko nggak kebagian tempat duduk. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam:
- Haluskan bahan2 bumbu, panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk.
- Beri sedikit air, masukkan ikan, lalu tambahkan air smp ikan terendam, setelah mendidih masukkan cabe, tomat, beri gula garam dan kaldu, aduk2 tunggu hingga kuah menyusut, koreksi rasa, sajikan 😉.
Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kuah kuning asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
