Soto kudus. Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Pramuka Rawalumbu dan Pasar Moderen Grand Wisata. Sotonya Asli Enak, Gurih dan Segar. Soto Kudus adalah salah satu kuliner Indonesia yang memiliki citra rasa tersendiri.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kudus:

Gunakan 1 ekor ayam kampung, rebus dng 2000 ml air dan garam.
Gunakan 200 gr taoge, siangi, seduh dng air panas, tiriskan.
Sediakan 3 sdm kecap manis.
Sediakan 3 btg seledri, iris halus.
Gunakan 3 sdm minyak goreng.
Sediakan 5 sdm bawang putih goreng.
Siapkan Bumbu halus :.
Sediakan 5 butir bawang merah.
Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
Gunakan 5 siung bawang putih.
Ambil Garam dan kaldu bubuk.
Sediakan Pelengkap.
Ambil Sambal Rawit.
Siapkan Sate Kerang.
Sediakan Sate Telur Puyuh.
Ambil Tempe goreng kering.
Siapkan Perkedel Kentang.

Sesuai dengan namanya, soto Kudus merupakan salah satu makanan khas kota Kudus. Racikan Soto Kudus Mbah'e terdiri dari potongan daging ayam kampung, tauge, bawang merah putih goreng, daun seledri, nasi, ditambah kuah panas yang diracik dari rempah-rempah. Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Cara membuat Soto kudus:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan kecap manis. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
Angkat ayam dari kuah, ambil dagingnya lalu suwir2, sisihkan..
Letakkan tauge dan daging ayam dalam mangkuk saji, taburi selwdri dan bawang putih goreng, lalu tuang kuah soto panas2. Hidangkan bersama pelengkapnya..

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!