Es Bongko Mutiara Khas Pontianak. Begini Cara Membuat Es Bongko Delima khas Pontianak — Begini.id Es Bongko Khas Pontianak Membuat Es Bongko Yang Mudah Membuat Es Bongko ini ternyata mudah ya,, Ditambah dengan warna-warninya yang menggugah selera, rasanya pun bisa di sesuaikan selera. Tetapi kalau saya lebih memilih dengan rasa kuah santan yang manis, sebab nanti es bongko ini sebelum di santap di beri es batu terlebih dahulu Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
Salah satu diantaranya, Es Bongko atau biasa disebut Ati Pari.
Minuman ini terbuat dari tepung hunkwe dengan kuah yang mirip es dawet terbuat dari santan dan gula Jawa.
Salah satu yang bisa dicoba yakni es bongko.
Sedang mencari ide resep es bongko mutiara khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bongko mutiara khas pontianak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bongko mutiara khas pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es bongko mutiara khas pontianak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Begini Cara Membuat Es Bongko Delima khas Pontianak — Begini.id Es Bongko Khas Pontianak Membuat Es Bongko Yang Mudah Membuat Es Bongko ini ternyata mudah ya,, Ditambah dengan warna-warninya yang menggugah selera, rasanya pun bisa di sesuaikan selera. Tetapi kalau saya lebih memilih dengan rasa kuah santan yang manis, sebab nanti es bongko ini sebelum di santap di beri es batu terlebih dahulu Minuman segar memang banyak dijadikan pilihan untuk menghilangkan rasa lapar dahaga di tengah panas melanda. Nah minuman segar es bongko khas Pontianak ini bisa jadi referensi lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es bongko mutiara khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Bongko Mutiara Khas Pontianak menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Bongko Mutiara Khas Pontianak:
- Ambil 🍵 Bahan Hunkwe :.
- Gunakan 1 bks tepung hunkwe.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 500 ml santan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 tetes pasta pandan.
- Ambil 2 sdt endapan daun pandan.
- Siapkan 🍵 Bahan Kuah Santan :.
- Siapkan 500 ml santan.
- Ambil 200 gr gula merah.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 garam.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 🍵 Bahan Tambahan :.
- Ambil 100 gr sagu mutiara.
- Siapkan Es batu.
Ya, sajian ini cocok disajikan untuk keluarga. Apalagi cuaca beberapa hari ini panas, cukup mendukung jika pilih sajian manis dan segar seperti es yang berasal dari Pontianak tersebut. Yakni dibutuhkan bahan seperti hungkwe, air perasan atau sari pandan, dan santan. Cara membuat es bongko Pontianak tentu saja sangat mudah dan tidak terlalu sulit.
Langkah-langkah membuat Es Bongko Mutiara Khas Pontianak:
- Siapkan bahan yg akan di gunakan. Sy terlebih dahulu membuat sagu mutiara. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Aduk terus agar sagu mutiara tidak menempel di panci. Masak dengan api sedang kurang lebih 20 menit hingga sagu tidak kelihatan putih di tengahnya. Setelah masak tiriskan, bilas di air dingin..
- Siapkan bahan untuk membuat bongko. Campurkan tepung hunkwe, gula, pasta pandan,santan, air endapan daun pandan dan garam ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai mengental..
- Setelah mengental matikan api, masukkan adonan bongko ke dalam wadah. Biarkan dingin terlebih dahulu agar lebih mudah di potong2..
- Sambil menunggu adonan bongko dingin. Selanjut nya membuat kuah santan. Masukkan daun pandan, santan, gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula merah larut dalam santan. Masak hingga mendidih dengan api sedang..
- Terakhir siapkan wadah, potong bongko sesuai selera, simpan ke wadah, tambahkan sagu mutiara dan kuah santan, jgn lupa di tambah es batu biar semakin segar. Es bongko siap di nikmati..
Anda cukup membuat adonan kue hungkwe nya terlebih dahulu, kemudian memasak kuah gulmeh alias saus gula merah sisir yang kemudian diberi sedikit susu kental manis, santan serta pandan untuk menciptakan aroma wangi khas pandan. Pontianak - Minuman buka puasa yang manis dan segar menjadi menu takjil favorit bagi masyarakat Indonesia. Dengan meneguk minuman tersebut saat berbuka menjadi kenikmatan yang tiada duanya. Di Pontianak, banyak jenis aneka minuman yang bisa kita pilih untuk berbuka puasa mulai dari kekinian hingga tradisional. Salah satu diantaranya, Es Bongko… JAKARTA - Es Bongko Khas Pontianak bisa menghilangkan dahaga saat berbuka puasa tiba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Bongko Mutiara Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
