Kue Pancong Gula Kelapa. Salah satu kue tradisional yang paling aku suka. Dulu pas SMP suka beli didepan sekolah, yang jual kakek-kakek Betawi. Warna bagian luar kecoklatan, bagian dalam.
Resep Cara Membuat Kue Pancong Kelapa Enak - Salah satu pilihan camilan lezat dan sehat adalah resep kue pancong yang berbahan dasar tepung beras dengan campuran parutan kelapa yang gurih.
Jika anda pergi ke daerah Jawa Barat dan bertemu dengan suku Betawi, pasti mengetahui nama kue pancong ini.
Kue pancong terkenal sebagai kue tradisional khas masyarakat Betawi.
Lagi mencari ide resep kue pancong gula kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong gula kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu kue tradisional yang paling aku suka. Dulu pas SMP suka beli didepan sekolah, yang jual kakek-kakek Betawi. Warna bagian luar kecoklatan, bagian dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong gula kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pancong gula kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pancong gula kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Pancong Gula Kelapa menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pancong Gula Kelapa:
- Ambil 1/2 butir kelapa/300 gr.
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 650 ml santan hangat kuku.
Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut. Saat mengonsumsi kue ini, dipastikan anda bisa mencicipi rasa manis dan gurih karena perpaduan kelapa parut dan gula pasir yang menjadi adonannya. Taburi gula pasir kasar bila suka. Editor : Vien Dimyati Resep kue pancong kelapa sudah selesai dibuat dan siap disantap dalam keadaan hangat sebagai cemilan di sore hari.
Cara membuat Kue Pancong Gula Kelapa:
- Aku pake 3 santan 65 ml + susu low fat+ air sampe 650 ml setelah itu masak diaduk2 terus sampai panas hampir mau mendidih lalu matikan.
- Di wadah lain campurkan tepung beras, tepung terigu, garam aduk2 hingga rata lalu masukan kelapa lalu aduk2 lagi hingga rata.
- Tuang santan sedikit2 lalu sambil di remas2 terus adonannya (ini yg bikin lembut) sampe gaada yg menggumpal, tuang santan lagi sedikit2 sampai habis..
- Panaskan loyang lalu oles dengan margarin sedikit, setelah panas adonan boleh dipanggang hingga bagian bawahnya kecoklatan gitu yaaa.
- Angkat kue lalu taburi dengan coconut sugar, selesaiiii.
Untuk referensi Anda berikutnya, berikut ini resep kue pancong terigu yang sebenarnya tidak jauh berbeda. Manfaat selanjutnya dari kue pancong yaitu membantu memelihara sistem pencernaan. Santan dan kelapa parut sangat bermanfaat dalam memelihara sistem pencernaan karena memiliki serat yang bagus untuk sistem pencernaan pada tubuh. Cara membuat kue pancong ala bandung ini yakni dengan bahan utama tepung terigu, santan kelapa, kelapa parut, dan garam serta gula pasir untuk taburan di atasnya. Cara membuatnya sama persis dengan kue pancong tepung beras hanya berbeda bahan saja ( tepung beras di ganti tepung terigu ).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue pancong gula kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
