Ayam Kuluyuk (Asam Manis). Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah!
Demikian mengenai Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis (Ayam Koloke).
Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (asam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Lihat juga resep Ayam Koloke asam manis enak lainnya. Bagi Anda yang belum tahu, ayam kuluyuk adalah daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung lalu ditumis dengan saus asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk (asam manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk (asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis) menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet (potong sesuai selera).
- Gunakan 1 buah telur.
- Gunakan Bumbu marinasi.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Sejumput lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan (opsi).
- Siapkan Tepung krispi (adonan kering).
- Sediakan 5 sdm maizena.
- Gunakan 2 sdm terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan Lada bubuk sesuai selera (me: 2 jumput).
- Siapkan Saus Asam Manis.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 ruas jahe (memarkan).
- Sediakan 1/3 manggah setengah matang potong dadu (opsi).
- Gunakan 5 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 saset saus abc.
- Gunakan Gula, garam, lada bubuk (secukupnya).
- Gunakan 200 ml air.
Thank you forr every other fantastic article. The place else could anyone get that type of info in such a perfect way of writing? Nah, untuk lebih jelasnya, ikuti resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis berikut ini! Di sini juga ada ayam cah jamur, ayam goreng mentega hingga sapo tahu seafood.
Cara membuat Ayam Kuluyuk (Asam Manis):
- Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan bumbu selama -+30 menit.
- Setelah seleai dimarinasi masukan telur kedalam ayam dan aduk rata, fungsinya agar tepung merekat dengan ayam ketika dibalur.
- Campurkan semua bahan tepung krispi lalu masukan potongan ayam, balur hingga rata (sedikit tekan agar kulit keriting ketika di goreng)..
- Goreng ayam hingga tepung berwarna kuning keemasan, setelah matang tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang hingga harum.
- Masukan saus tomat, saus sambal dan mangga, tumis sebentar lalu masukan air, gula, garam dan lada. Tunggu mendidih dan koreksi rasa.
- Siram saus diatas ayam dan beri garnish sesuai selera (me: irisan daun bawang dan wijen).
Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Sebenarnya setelah digoreng, ayamnya enak dimakan gitu aja. Video ini berisi tentang Resep ayam kuluyuk saus asam manis
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
