Nasi Liwet Khas Solo. Nasi liwet khas Solo ini sangat pas untuk disajikan bersamaan dengan menu makanan lainnya, seperti sayur labu siam yang ditumis dengan bumbu rempah dan juga telur pindang. Bahkan dengan tambahan sambal menjadikan nasi liwet khas Solo ini istimewa. Bagi anda yang akan mencobanya, anda dapat menambahkan lauk pauk favorite keluarga anda.

Semua resep ada di posting re. Nasi liwet enak di Solo adalah salah satu menu andalan kota ini. Ya, siapa saja yang berwisata atau mampir ke Solo dengan tujuan apapun, tidak lengkap rasanya tanpa mencicipi nasi liwet khas Solo.

Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi liwet khas Solo ini sangat pas untuk disajikan bersamaan dengan menu makanan lainnya, seperti sayur labu siam yang ditumis dengan bumbu rempah dan juga telur pindang. Bahkan dengan tambahan sambal menjadikan nasi liwet khas Solo ini istimewa. Bagi anda yang akan mencobanya, anda dapat menambahkan lauk pauk favorite keluarga anda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Liwet Khas Solo menggunakan 45 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet Khas Solo:

Siapkan Nasi Liwet.
Gunakan 300 gr beras.
Gunakan 2 lembar daun salam.
Ambil 1 tangkai sereh.
Ambil 700 ml air.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
Ambil Ayam Suwir Kuah Santan.
Siapkan 300 gr daging ayam.
Ambil 2 bungkus santan instan bentuk segitiga.
Gunakan 600 ml air.
Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang sereh.
Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
Sediakan 4 butir bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Ambil 1 sdt lada bubuk.
Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
Ambil 1 sdt garam.
Gunakan 1 sdt gula jawa sisir.
Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
Sediakan Sambal Goreng Jipang / Labu Siam.
Sediakan 1 buah labu siam ukuran besar, potong panjang (juliane).
Gunakan 1 sdm cabe bubuk.
Gunakan 1/2 sdm paprika bubuk (boleh diskip).
Siapkan 4 butir bawang merah.
Gunakan 2 siung bawang putih.
Gunakan 3 lembar salam.
Sediakan 1 batang sereh.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
Siapkan 1 sdt lada.
Sediakan 1/2 sdt pala.
Ambil 1 sdm gula jawa sisir.
Siapkan 1 sdt garam.
Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
Ambil 1/2 bungkus santan instan bentuk segitiga.
Sediakan 200 ml air.
Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
Ambil Telur Pindang.
Siapkan 3 butir telur rebus.
Siapkan 1 sdm saos tiram.
Gunakan 1 sdm kecap manis.
Siapkan 300 ml air rendaman teh.

Ada yang unik dari cara memasak nasi tersebut, yaitu dimasak dengan menggunakan santan kelapa sehingga menghadirkan cita rasa masakan yang gurih. Cara membuat nasi liwet - Setelah puas berkeliling menikmati tempat wisata di kota Solo, kurang lengkap rasanya jika melewatkan salah satu kuliner yang sangat terkenal di kota ini. Advertisement Salah satu yang jadi primadona dan menjadi ciri khas kota ini adalah nasi liwet hangat. Kuliner khas Indonesia, nasi liwet memang sudah tidak asing lagi.

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Khas Solo:

Masak nasi liwet (saya pakai magic com). Cuci bersih beras. Tambahkan daun salam, sereh, garam, kaldu bubuk dan air. Untuk jumlah air bisa menyesuaikan jenis beras. Masak hingga matang, sambil sesekali diaduk..
Masak Telur pindang. Kupas telur, rebus dengan air teh dan bahan lain. Sesekali balik telur agar warna coklatnya merata..
Masak ayam dan kuah santan; haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum bersama sereh, daun salam dan lengkuas. Setelah harum, tambahkan lada, pala, ketumbar. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, tambahkan air, garam dan gula jawa. Masak kembali hingga ayam benar-benar matang..
Tambahkan santan dan kunyit bubuk. Aduk hingga kuah mendidih. Koreksi rasa. Ambil sereh dan daun salam dan lengkuas, tuang kuah di wadah. Tiriskan ayam, suwir-suwir..
Buat sambal goreng jipang / labu siam; haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan sereh. Tambahkan cabe bubuk, paprika bubuk (untuk menambah warna merah), lada, pala dan air. Aduk rata..
Tambahkan jipang/labu siam. Bumbui dengan garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Masak hingga jipang matang. Tambahkan santan. Aduk rata. Koreksi rasa..
Siapkan semua elemen masakan. Karena kuah ayam santan sudah cukup kental, saya tidak pakai tambahan areh (santan kental untuk topping). Tata nasi liwet dan lauk sayurnya di piring sesuai selera..

Namun, banyak yang masih tidak tahu jika nasi liwet tersebut berasal dari Solo, Jawa Tengah. Nasi ini berbeda dengan nasi biasa. Rasanya begitu gurih karena dimasak menggunakan santan kelapa. Sedikit mirip dengan nasi uduk, tapi cara masak dan penyajiannya berbeda. Nasi liwet memang sudah menjadi sajian khas bagi keluarga istana di Solo, baik Kasunanan Surakarta maupun Kadipaten Mangkunegaran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!