Brownis Panggang. Lihat juga resep Brownis panggang crispy di luar lembut di dalam enak lainnya. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Ada yang suka brownies bertekstur mirip kue yang ringan, brownies panggang yang chewy, brownies dengan tekstur remah alias crumbly, atau fudgy brownies dengan cokelat pekat dan tekstur yang padat.
Kali ini IDN Times bakal berbagi resep brownies panggang dan cara bikin fudgy brownies dengan tekstur yang padat dan rasa cokelatnya berlimpah.
Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut.
Sedang mencari ide resep brownis panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownis panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownis panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brownis panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Brownis panggang crispy di luar lembut di dalam enak lainnya. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownis panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brownis Panggang memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownis Panggang:
- Sediakan 160 gr dcc.
- Sediakan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan 50 gr margarin.
- Siapkan 25 gr coklat bubuk.
- Siapkan 100 gr tepung segitiga biru.
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil 130 gr gula halus.
- Gunakan Topping.
- Ambil slice Almond.
- Ambil Choco chip.
Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Selain itu, bolu tersebut juga dapat dijadikan sebagai kue ulang tahun anak jika Anda bosan dengan kue tart yang lazim digunakan.
Langkah-langkah menyiapkan Brownis Panggang:
- Siapkan bhan yg di butuhkan. Di wadah pertama lelehkan (dgn cara di Tim) dcc, minyak dn margarin aduk hingga menyatu. Di wadah kdua campur telur dn gula. Dn di wadah ketiga aduk terigu dn bubuk coklat hingga rata..
- Kocok telur dn gula hingga larut, lalu tuang bahan yg sdh di tim, aduk rata. Tambahkan tepung yg dicampur bubuk coklat secara perlahan.
- Aduk balik dgn spatula hingga adonan menyatu. Tuang ke dlm loyang yg sdh di alasi kertas baking. Ratakan dn hentakan adonan agr udr klwr. Beri toping almond dn choco chip (sesuai selera).
- Panggang adonan selama 35 menit api atas dn 5 menit api bwh suhu 180°c. (Sesuaikan dgn oven masing²). Setelah matang tunggu agak hangat baru keluarkan dr loyang. Tips: panaskan oven sblm adonan masuk, slm 10 menit suhu 200°c..
- Potong² dn sajikan😘.
Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownis panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
