Ayam Palekko khas Sulawesi. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil -daun kedondong / air asam jawa -merica. Fimela.com, Jakarta Sulawesi Selatan memiliki banyak sekali kuiner khas yang bisa dinikmati siapa saja dan bahkan mudah dibuat sendiri di rumah, salah staunya adalah olahan nasu palekko.
Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat.
Selain ayam likku ayam masak lengkuas ayam palekko ni tidak kalah popular nya.
Sedang mencari ide resep ayam palekko khas sulawesi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko khas sulawesi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko khas sulawesi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam palekko khas sulawesi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya. Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil -daun kedondong / air asam jawa -merica. Fimela.com, Jakarta Sulawesi Selatan memiliki banyak sekali kuiner khas yang bisa dinikmati siapa saja dan bahkan mudah dibuat sendiri di rumah, salah staunya adalah olahan nasu palekko.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam palekko khas sulawesi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Palekko khas Sulawesi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Palekko khas Sulawesi:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Gunakan 1/2 sdt bumbu kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 7 biji cabe hijau.
- Siapkan 4 biji cabe merah.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 5 sdm air.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 buah tomat besar.
Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Ayampalekko mudahsedap makananbugis ayam palekko adalah makanan khas bugis sedap di makan dengan buras pulut tumbuk atau pun nasi impit. Lokasinya tidak jauh dari Kantor Gubernur Sulawesi Selatan. Selain itu, warung ini juga menjual porsi nasu palekko yang lebih besar.
Cara membuat Ayam Palekko khas Sulawesi:
- Potong kecil bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat Dan ayam. Disisi lain siapkan ayam Dan cuci bersih dengan terigu dan air aduk merata sampai 3 kali bilas..
- Masukkan bumbu iris tadi Dan beri air lalu blender hingga tercampur merata. Lalu panaskan minyak dan masukkan bumbu halus tadi aduk merata..
- Masukkan Sereh,lada putih, kunyit bubuk, garam, kecap manis Dan aduk merata beri air agar tidak gosong..
- Lalu goreng ayam hingga matang. Kalau sudah matang masukkan ayam ke bumbu tumisan tadi Dan aduk merata tunggu hingga bumbu meresap total ke ayam..
- Ayam Palekko siap dihidangkan.
Setiap daerah memiliki makanan khas yang terbuat dari olahan ayam. Masing-masing punya keunikan rasa tersendiri, termasuk Sulawesi Selatan yang punya banyak masakan berbahan ayam. Berikut delapan hidangan ayam khas Sulawesi Selatan yang bisa jadi referensi kulineranmu. Jika hidangan Dangkot adalah resep khas Suku Toraja, maka Nasu Palekko merupakan resep khas Suku Bugis dari tiga kabupaten di Sulawesi Selatan, yaitu Sidrap, Pinrang, dan Barru. Nama Nasu Palekko berasal dari Bahasa Bugis yang berarti "Nasu" adalah "memasak" dan "Palekko" yaitu "periuk/kuali".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palekko khas sulawesi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
