Nasi Liwet Ayam. Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste.
You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass.
Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya.
Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet.
Lagi mencari ide resep nasi liwet ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Ayam menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Ayam:
- Gunakan 3/4 liter Beras.
- Ambil 1/4 kg Ayam.
- Gunakan 7 buah Bawang Merah.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan Sejempol Lengkuas.
- Gunakan Sejempol Jahe.
- Gunakan 2 buah cabe Keriting.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 batang Serai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil Minyak goreng.
Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajikan nasi liwet solo dengan ayam suwir ungkep, telur pindang, sayur labu siam & disiram areh. Taburi juga bawang merah goreng ya agar semakin maknyus. Maskipun bahannya cukup banyak & harus dimasak satu per satu, namun resep nasi solo komplit paling enak ini tidak akan mengecewakan Anda.
Cara membuat Nasi Liwet Ayam:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Cuci ayam beri jeruk nipis. Dan diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian goreng ayam setengah matang..
- Siapkan cabe merah iris, bawang merah, bawang putih cincang kasar, lengkuas,jahe,serai,geprek. Kemudian tumis bumbu ditambah daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
- Masukkan ayam, tambah air sedikit lalu garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Dan koreksi rasa..
- Cuci bersih beras, dan didihkan air. Kemudian masukkan beras..
- Disusul ayam beserta bumbu. Sampai air menyusut.(seperti memasak nasi biasanya). Panaskan kukusan, kukus nasi kurang lebih 30 menit hingga matang dengan api kecil dan siap disajikan. ❤❤❤.
Nasi liwet ini berlokasi di Pasar Gede. Ada sayur labu, tahu bumbu kuning, ampas santan, suwiran ayam dan beberapa lauk tambahan, sebut saja ceker ayam, kepala ayam, sayap, telur, dan ati ampela yang dimasak dengan cita rasa yang nikmat. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini. Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
