Sayap Ayam Woku. Lihat juga resep Sayap masak woku kemangi enak lainnya. Punya sayap ayam, bingung mau dimasak apa. Sajiansedap.com - Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas, salah satu menu pilihan lezat untuk santap malam.
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Lihat juga resep Ayam Woku Pedas Manado enak lainnya.
Resep dengan petunjuk video: Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayap masak woku kemangi enak lainnya. Punya sayap ayam, bingung mau dimasak apa. Sajiansedap.com - Resep Sayap Ayam Panggang Woku Pedas, salah satu menu pilihan lezat untuk santap malam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap Ayam Woku menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayap Ayam Woku:
- Ambil 15 Potong Sayap Bagian Tengah.
- Gunakan 1 batang Sereh/Serai.
- Sediakan 1 ikat Daun Kemangi.
- Gunakan 1/2 buah Tomat.
- Ambil 500 ml Air.
- Ambil 1 sdt Gula Merah (boleh ganti Gula Pasir).
- Sediakan 1 sdt munjung Garam.
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 buah Kemiri.
- Ambil 2 ruas jari Kunyit.
- Ambil 2 ruas jari Jahe.
- Gunakan 2 buah Cabai Merah Keriting.
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit Orange.
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Tambahkan daun kemangi, aduk, lalu matikan api. Ayam woku khas Manado. foto: Instagram/@wrng.embul. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Woku:
- Rebus Sayap Ayam untuk menghilangkan bau selama kurang lebih 10 menit setelah air mendidih. Sembari menunggu cuci Daun Kemangi, haluskan semua bumbu halus, geprek Sereh/Serai, dan potong dadu Tomat;.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Sereh/Serai geprek, aduk hingga hampir mengering;.
- Tambahkan air, aduk rata, kemudian masukkan Ayam yang sudah direbus, beri Garam dan Gula Merah. Masak hingga air meresap;.
- Sebelum air habis, bumbui dengan Garam dan Gula Merah, cicip dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Sebelum mematikan kompor, masukkan Daun Kemangi dan Potongan Tomat, aduk sebentar hingga Daun Kemangi layu..
Campur bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, bawang perai, tomat dan setengah bagian air. Beri garam dan gula, aduk rata. SajianSedap.id - Resep membuat Panada Ayam Woku ini tak cuma lezat dari dalam namun juga dari sisi kulitnya. Bikin Panada Ayam Woku juga tak sulit dengan resep berikut ini. Bahan untuk membuat Panada Ayam Woku juga bisa langsung didapatkan di dapur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
