Rendang ayam bumbu padang 🍗. Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Seperti yang telah di bahas sebelumnya, rendang banyak macamnya salah satu yang akan di bahas kali ini yaitu rendang ayam padang yang enak serta lezat di lidah anda.
Membuat bumbunya sama saja dengan bumbu rendang yang lainnya, apalagi jika rendang ayam ini anda sajikan untuk anak dan keluarga anda pasti mereka banyak yang menyukainya.
Rendang ayam goreng: fried chicken rendang.
Sedang mencari ide resep rendang ayam bumbu padang 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam bumbu padang 🍗, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selain ayam lodho, masakan dari kampung halaman si mbah kalo lebaran ya rendang ayam sama telur ini,, Ngga banyak banget rempah yg dipake kayak rendang ala Padang, gampang banget bumbu-bumbunya,, Dan pasti ini jadi idola kalo lebaran tiba, biasanya yang dipake ayam kampung, tapi ini coba dimasak. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam bumbu padang 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗 menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Siapkan 1 ekor ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak).
- Sediakan 500 gr jengkol /kentang (optional).
- Gunakan 1 kg santan.
- Sediakan 2/3 sdm kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 buah asam kandis.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Ambil 2 butir pekak/bunga Lawang.
- Gunakan 3 kapulaga.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Ambil 2 siung bwg merah iris.
- Siapkan 1 siung bwg putih iris.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 ons cabe merah.
- Ambil 15/20 cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan Seruas ibu jari lengkuas.
- Ambil 1 brg serai ambil putih nya.
- Gunakan 10/12 siung bwg merah.
- Ambil 7 siung bwg putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdm jinten sangrai.
- Sediakan 1/2 sdm merica butiran /bubuk.
- Gunakan Sedikit pala.
- Sediakan Secukup nya kaldu ayam.
- Gunakan Secukup garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Rendang daging or Rendang Rembau: dark, woody coloured meat rendang. Traditionally made using water buffalo meat. These days, beef is commonly used instead. Resep bumbu rendang daging khas Padang enak dan sederhana.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️).
- Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga.
- Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak.
- Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya.
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan.
Resep bumbu rendang ini memang sudah terkenal dan diakui kelezatannya. Selain itu rendang telah terdaftar di UNESCO sebagai makanan khas Indonesia. Lama masak rendang bisa disesuaikan dengan tingkat kematangan yang diharapkan sesuai selera. Rendang merupakan makanan khas Indonesia berasal dari Padang yang sudah mendunia dengan rasa nikmat dan enak. Lihat juga resep Rendang Ayam Bumbu Indofood enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam bumbu padang 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
