Gangan Asam Kepala Kerapu. Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: Ikan Kerapu. Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu.
Gangan Asam Kepala Ikan Haruan/Gabus by Lily Maskoer adalah resep tradisional khas palembang untuk mengobati rasa kangen akan kampung halaman anda.
Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung.
Resep Gangan Asam Kepala Patin, Istimewa Tersaji untuk Keluarga.
Lagi mencari ide resep gangan asam kepala kerapu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam kepala kerapu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: Ikan Kerapu. Kali ini Chef Gerry akan memberikan resep gangan asam dengan menggunakan ikan kerapu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan asam kepala kerapu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gangan asam kepala kerapu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gangan asam kepala kerapu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gangan Asam Kepala Kerapu memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gangan Asam Kepala Kerapu:
- Sediakan 1 kepala ikan kerapu belah dua.
- Siapkan Kacang panjang.
- Sediakan Mentimun.
- Sediakan Air perasan Jeruk.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Kemiri.
- Siapkan Bumbu lain.
- Ambil 1 lbr Daun salam.
- Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas digeprek.
- Sediakan 1 buah Cabe merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 3 mata asam jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa/ kaldu bubuk.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini! Dimasak sampai mendidih, masukkan kepala patin, tunggu sampai air mendidih kembali, masukkan potongan buah tomat.
Langkah-langkah membuat Gangan Asam Kepala Kerapu:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih kepala ikan dan lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis..
- Masak air dalam panci/wajan, masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masukkan juga irisan cabe merah.
- Masukkan mentimun dan kacang panjang yg sudah dipotong sesuai selera..
- Terakhir masukkan kepala ikan. Asam Jawa dicampur sedikit air lalu saring masukkan dalam kuah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Setelah dirasa kepala ikan dan sayuran matang. Angkat dan sajikan..
Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Resep Gangan (Sup ikan ala belitung). Ini adalah salah satu masakan khas daerah laskar pelangi.belum kebelitung bila belum mencicipi masakan ini.bagi orang belitung yang merantau diluar daerah, masakan ini sangat krusial, hingga bila pulang kebelitung, bisa dipastikan mereka akan mencari masakan. TV - Letak geografisnya yang dikelilingi lautan membuat Pulau Belitung, Kepulauan Bangka Belitung kaya akan kuliner berbahan dasar hewan laut. Salah satu yang sangat populer dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gangan asam kepala kerapu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
