#23 AYAM bumbu HITAM (Madura).
Lagi mencari inspirasi resep #23 ayam bumbu hitam (madura) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #23 ayam bumbu hitam (madura) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #23 ayam bumbu hitam (madura), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #23 ayam bumbu hitam (madura) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah #23 ayam bumbu hitam (madura) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #23 AYAM bumbu HITAM (Madura) memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #23 AYAM bumbu HITAM (Madura):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong2).
- Siapkan 7 mata asam jawa.
- Ambil Kaldu garam gula penyedap.
- Siapkan 🍗 BUMBU HALUS:.
- Siapkan 3 SDM PASTA BAWANG merah putih (lihat resep).
- Gunakan 1 bawang Bombay.
- Siapkan 25 Cabe merah keriting.
- Siapkan 15 cabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah).
- Sediakan 10 Daun jeruk.
- Sediakan 2 serai.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Gunakan 2 jari jahe.
- Ambil 4 iris lengkuas.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan #23 AYAM bumbu HITAM (Madura):
- Siapkan bahan.
- Tumis BUMBU HALUS hingga harum.
- Masukkan asam Jawa, bumbui kaldu garam penyedap.
- Beri air, lalu masukkan ayamnya, masak hingga ayam matang, dan air menyusut, angkat ayamnya.
- Goreng ayam hingga matang (pas goreng lupa moto 🤭.
- Lalu campurkan sisa bumbu ke dalam minyak bekas gorengan ayam.. goreng hingga hitam (tidak gosong).
- Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #23 ayam bumbu hitam (madura) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!