Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat. Oncom leunca "ulukuteuk leunca" Baru pertama kali ini masak oncom, biasanya beli yang mateng aja di warteg ato pak yadi (kantin di kantor). Sering sih lihat tukang sayur bawa oncom, tp krn belum pernah masak dan belum pernah lihat langsung org masak oncom jd blm berani bikin. Ulukuteuk Leunca menggunakan oncom dan leunca sebagai bahan utamanya.
Ulukutek Oncom Leunca 💕 enak lainnya.
Leunca, Oncom, Pete, Bumbu :, Bawang putih, Bawang merah, Cikur, Jahe Icha.
Masukkan oncom, daun salam, lengkuas, dan serai, aduk rata.
Sedang mencari inspirasi resep ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oncom leunca "ulukuteuk leunca" Baru pertama kali ini masak oncom, biasanya beli yang mateng aja di warteg ato pak yadi (kantin di kantor). Sering sih lihat tukang sayur bawa oncom, tp krn belum pernah masak dan belum pernah lihat langsung org masak oncom jd blm berani bikin. Ulukuteuk Leunca menggunakan oncom dan leunca sebagai bahan utamanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat:
- Gunakan 2 papan oncom, remas2 hancurkan.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi, bersihkan dan petik daunnya.
- Ambil Secukupnya Leunca.
- Ambil 2 papan pete, kupas dan iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Siapkan 3 buah cabe merah, iris serong (sy pakai cabe rawit orange).
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak sayur, utk menumis.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 sium bawang merah.
- Ambil 4 sium bawang putih.
- Ambil 5 cabe rawit orange (bisa ditambahkan jika suka pedas).
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur (sy ga pake).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Masak sambil diaduk sesekali hingga kering. Lihat juga resep Ulukutek Oncom & Leunca enak lainnya. Tata tauge kukus di atas piring, siram dengan sambal oncom. Ulukuteuk leunca yaitu makanan yang terbuat dari tumisan leunca dengan oncom bertabur daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat:
- Siapkan wajan, panaskan minyak sayur untuk menumis. Tuang semua bahan bumbu halus dan cabe iris. Tumis hingga harum..
- Kecilkan api keukuran sedang, kemudian masukkan oncom yang sudah diremas² hingga hancur, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Setelah itu, masukkan juga leunca dan pete. Aduk rata kembali (ini harus sering diaduk agar tidak gosong)..
- Tambahkan kaldu bubuk, dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk kembali hingga daun kemangi terlihat agak layu (kalau di sy terlalu layu😂). Matikan kompor, angkat dan sajikan (wangi dari oncom duet dengn pete pst menggoda banget😁).
Sajian ini enak disantap dengan nasi hangat. Rasakan sensasi makan leunca saat menggigitnya. Aroma tumisan oncom ditambah daun kemangi menambah selera makan. Waktu memasaknya tak sampai satu jam. Kepraktisan hidangan ini cocok untuk kamu yang tak punya banyak waktu di dapur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
