Lontong Soto Ayam. Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.. if they cannot find banana leaves to make lontong or young coconuts fronts to make ketupat .
Lihat juga resep Soto Ayam (Lontong) enak lainnya.
Soto ayam lontong Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep lontong soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Indonesian Chicken Soup Instant Mix Bamboe & Indofood Brand Soto Ayam Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.. if they cannot find banana leaves to make lontong or young coconuts fronts to make ketupat .
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Soto Ayam memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Soto Ayam:
- Gunakan 5 kg dada ayam (cuci bersih).
- Siapkan 10 liter air (untuk merebus ayam).
- Sediakan 5 liter air (untuk kuah).
- Ambil 3 batang sereh (geprek).
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan 50 gram daun bawang (iris).
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 75 gram bawang merah.
- Sediakan 50 gram bawang putih.
- Siapkan 2 ruas besar kunyit.
- Siapkan 1 ruas besar jahe.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 25 gram kemiri.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Sediakan Lontong (lihat resep).
- Ambil Soun.
- Sediakan Sambel (lihat resep).
- Sediakan Kerupuk Udang.
- Ambil Kentang Goreng.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Siapkan Kecap Manis.
- Gunakan Telur Rebus.
- Sediakan Jeruk Nipis.
Lihat juga resep Lontong isi ayam dan sayur enak lainnya. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan..
- Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk..
- Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto..
- Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam..
- Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng..
- Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya..
- Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya..
Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Selain daging ayam, bahan pelengkap soto yang biasa digunakan yaitu telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih. Selain itu soto ayam juga sering dihidangkan dengan sambal, kerupuk dan koya (campuran tumbukan kerupuk dengan bawang putih). Lihat juga resep Lontong soto ayam seger boyolali enak lainnya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
