Ayam Paniki. HEAT up oil in a medium-sized skillet. Sauté the sliced shallot, garlic, lombok peppers, ginger and kemiri nuts for a few minutes. ADD chicken, bake until the pieces of chicken have become white.
How to cook is not much different from the previous chickens ussually from Indonesia, But differing only, chicken Paniki burned through.
Bahan utamanya terdiri dari campuran bumbu dengan santan kelapa, sehingga rasanya gurih.
Kalau bosan dengan masakan ayam yang itu-itu aja, cobain deh bikin ayam paniki.
Sedang mencari inspirasi resep ayam paniki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam paniki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam paniki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam paniki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
HEAT up oil in a medium-sized skillet. Sauté the sliced shallot, garlic, lombok peppers, ginger and kemiri nuts for a few minutes. ADD chicken, bake until the pieces of chicken have become white.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam paniki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Paniki menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Paniki:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sedang.
- Gunakan 1 sdm air paruran jahe.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis ayam.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml santan cair.
- Gunakan 5 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan.
- Gunakan 1 bh jeruk, ambil airnya.
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 7 sg bawang merah.
- Ambil 2 sg bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
- Siapkan 1 cm kunyit, iris2.
- Gunakan 1 cm jahe, iris2.
- Ambil 5 bh cabe maerah besar.
- Gunakan 10 btr cabe rawit.
Berikut resep dan cara membuat ayam paniki khas Manado. Pindahkan ayam ke dalam pirex tahan panas beserta sausnya. Untuk Ayam Bakar Paniki: Bakar ayam di atas bara api hingga ayam berwarna kecoklatan. Menu Ini Memiliki Rasa yang Enak dan Lezat.
Cara menyiapkan Ayam Paniki:
- Lumuri ayam dengan garam dan air jahe. Sisihkan sekitar 10 menit. Goreng sampe kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
- Ambil 3 sdm dari sisa minyak goreng. Panaskan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh sampai harim..
- Masukkan santan cair dan ayam. Masak sampai empuk.
- Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu bubuk..
- Masak dengan api kecil sampai kuah berminyak.
- Beri air jeruk nipis. Angkat.
Jika anda berjalan-jalan ke kota Manado di ujung Sulawesi Utara, anda harus mencicipi puluhan makanan khas disana. Di Manado, kuliner yang pedas sangat mendominasi. Salah satu kuliner yang sangat khas dan berasal dari Manado adalah Paniki. Di Manado, Paniki adalah kuliner yang dibuat dari daging Paniki (yang dalam bahasa. Ayam paniki biasanya memiliki rasa yang pedas dan gurih sehingga sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi putih yang masih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam paniki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
