Ayam saus lada hitam. Video ini menjelaskan resep ayam saus lada hitam. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Tumis bawang putih setelah menguning masukan bawang bombay aduk-aduk, masukan ayam aduk-aduk tuang air bersih beri sedikit garam dan kaldu ayam/jamur bubuk secukupnya.
Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan.
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan.
Anda sedang mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Video ini menjelaskan resep ayam saus lada hitam. COM - Saus lada hitam selalu menjadi favorit karena rasanya yang lengkap, perpaduan antara manis, sedikit asam, dan pedas. KOMPAS.com - Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saus lada hitam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus lada hitam:
- Sediakan 500 gram ayam fillet.
- Sediakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 1/2 buah paprika hijau.
- Gunakan 1/2 buah paprika merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm saus cabai.
- Gunakan 7 sdm saus lada hitam home made.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Sediakan 100 ml air.
Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa vitamin bagi tubuh. Salah satu olahan ayam yang lezat dan banyak disukai adalah ayam lada […] Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus lada hitam:
- Potong ayam fillet tipis2 atau sesuai selera, campur dengan bumbu marinasi (kecap manis, kecap asin, garam, merica, saus tiram, bawang putih) diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Kalau saya didiamkan selama semalaman..
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn campuran tepung terigu dan maizena. Goreng hingga kecoklatan..
- Potong bawang bombay, dan paprika. Geprek kasar bawang putih..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang dan harum. Masukkan saus lada hitam, saus cabai dan garam, beri air, aduk rata. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga saus tercampur merata. Masak dengan api kecil hingga saus meresap..
- Terakhir masukkan potongan bawang bombay dan paprika. Aduk hingga potongan bawang bombay dan paprika sedikit layu. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep ayam saus lada hitam ala mommy tea ini 😊..
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
