Ayam Tepung Maizena. Ternyata pemakaian tepung maizena membuat ayam goreng lebih kriting dari yang sebelumnya. Bumbu marinasi ayamnya disesuaikan dengan bumbu kesayangan keluarga, pakai lada hitam, sudah cukup harum dan cukup pedasnya tanpa perlu bubuk ca. Tepung maizena atau cornstarch adalah tepung pati jagung yang merupakan karbohidrat yang diekstrak dari biji jagung.
Hasilnya: lebih renyah daripada tepung terigu.
Cara membuat ayam goreng tepung crispy.
Lapisan cair : Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan penyedap.
Sedang mencari ide resep ayam tepung maizena yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung maizena yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung maizena, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tepung maizena yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ternyata pemakaian tepung maizena membuat ayam goreng lebih kriting dari yang sebelumnya. Bumbu marinasi ayamnya disesuaikan dengan bumbu kesayangan keluarga, pakai lada hitam, sudah cukup harum dan cukup pedasnya tanpa perlu bubuk ca. Tepung maizena atau cornstarch adalah tepung pati jagung yang merupakan karbohidrat yang diekstrak dari biji jagung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tepung maizena yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tepung Maizena menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tepung Maizena:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam sedang, potong2.
- Siapkan 1/3 sdt Himalaya salt.
- Siapkan 1/3 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- Ambil 2 sdm Tepung maizena.
- Siapkan Minyak goreng.
Tepung Pati Jagung atau Tepung Maizena adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resep Ayam Goreng Tepung KFC Praktis - Ayam Goreng Tepung Crispy yang praktis dan mudah dibuat dirumah merupakan menu masakan sehari-hari yang paling favorit. rasanya yang enak, renyah, empuk di dalam dan crispy diluar merupakan salah satu menu makan yang special. apalagi bagi anak kecil, wah rasanya ayam goreng tepung renyah KFC ini bakal jadi menu yang disukai. jadi ayam goreng tepung ala. Ada berbagai bahan tepung yang bisa digunakan untuk membalut ayam. Tiap tepung akan menghasilkan kerenyahan yang juga berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tepung Maizena:
- Balur ayam dengn garam, lada dan kaldu bubuk. Lalu balur lagi dengan tepung maizena.
- Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kedua sisinya sambil dibolak balik.
- Angkat dan sajikan.
Tumis bawang putih cincang dan cabai merah. Tambahkan kecap, sirup beras/sirup jagung, cuka, dan saus mustard (opsional). Aduk dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung selama beberapa menit. Tambahkan gula merah dan aduk hingga gula merah cair. Selain itu, ciri khas lain dari ayam khas Korea ini adalah ayam tidak dibalut dengan tepung terigu, melainkan pati kentang atau potato starch.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung maizena yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
