Ayam saus lada hitam. Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna.
Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit.
Lihat juga resep Ayam fillet Bunga Kol Saos Lada Hitam enak lainnya.
Lagi mencari ide resep ayam saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu, tuang kecap manis, saus tiram, kecap inggris, saus tomat dan lada hitam setelah menyusut dan mengental cicipi, jika dirasa sudah pas, angkat lalu sajikan. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam saus lada hitam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam saus lada hitam:
- Gunakan 500 gram ayam fillet.
- Gunakan Bumbu marinasi :.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau.
- Ambil 1/2 buah paprika merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm saus cabai.
- Gunakan 7 sdm saus lada hitam home made.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Sediakan 100 ml air.
Ketiga bahan ini merupakan dasar dari saus lada hitam yang akan memberikan tekstur saus lembut dan rasa yang gurih. Untuk air kaldu, anda bisa menggunakan baik kaldu sapi, kaldu ayam, maupun kaldu jamur. Sesuaikan saja dengan makanan apa yang akan anda campur bersama saus lada hitam ini. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus lada hitam:
- Potong ayam fillet tipis2 atau sesuai selera, campur dengan bumbu marinasi (kecap manis, kecap asin, garam, merica, saus tiram, bawang putih) diamkan minimal 1 jam dalam kulkas. Kalau saya didiamkan selama semalaman..
- Balur ayam yg sudah dimarinasi dgn campuran tepung terigu dan maizena. Goreng hingga kecoklatan..
- Potong bawang bombay, dan paprika. Geprek kasar bawang putih..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang dan harum. Masukkan saus lada hitam, saus cabai dan garam, beri air, aduk rata. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga saus tercampur merata. Masak dengan api kecil hingga saus meresap..
- Terakhir masukkan potongan bawang bombay dan paprika. Aduk hingga potongan bawang bombay dan paprika sedikit layu. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep ayam saus lada hitam ala mommy tea ini 😊..
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam saus lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
