Ayam sawi bumbu kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Lihat juga resep Sawi Putih Bumbu Kuning enak lainnya! Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar.
Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Di tempat makan padang, hidangan ini juga.
Lagi mencari ide resep ayam sawi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sawi bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sawi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sawi bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Lihat juga resep Sawi Putih Bumbu Kuning enak lainnya! Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sawi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam sawi bumbu kuning memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam sawi bumbu kuning:
- Ambil 1/4 kg ayam.
- Siapkan secukupnya Sawi.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Masak dengan menggunakan api yang sedang. Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini.
Langkah-langkah membuat Ayam sawi bumbu kuning:
- Potong ayam menjadi bagian kecil-kecil (ayam biasa direbus terlebih dahulu).
- Potong sawi kecil-kecil.
- Siapkan bumbu-bumbu untuk dihaluskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, dan cabai keriting.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas kompor lalu ditambahkan garam, lada dan gula secukupnya kemudian ditambahkan juga air secukupnya.
- Setelah mendidih, masukkan ayam terlebih dahulu kemudian sawi dimasukkan setelah air sudah berkurang atau ayam sudah hampir matang agar sawi tidak terlalu matang.
- Setelah dimasukkan semua bahan selanjutnya ditunggu sampai ayam empuk dan airnya tidak terlalu banyak. Setelah matang pindahkan ayam sawi ke piring dan ayam sawi bumbu kuning siap disantap.
Pertama-tama, siapkan lembaran sawi putih dan isi dengan isian ayam secukupnya. Pertama tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air dan larutan maizena Lada, garam beserta gula. Olah dengan aneka bumbu ayam goreng ini. Mulai dari bumbu biasa, krispi, kuning, pedas, dan masih banyak lagi lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sawi bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
