Kare ayam. Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own.
When i searched there were lot of versions floating around the internet.
Kari Ayam is Indian meets Thailand.
I'm probably going to get in trouble for saying this.
Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare ayam:
- Ambil 500 gr ayam potong sesuai selera.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung baput.
- Ambil 7 siung bamer.
- Ambil 2 cabe merah.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdm tumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Gunakan 1 lajur sereh.
- Siapkan Santan.
- Gunakan Daun salam, daun jeruk.
But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Chicken curry or Kare Ayam is very delicious. Can be eaten either with plain rice (nasi putih) or compressed rice (lontong) Category : Chicken. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti.
Cara menyiapkan Kare ayam:
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan ayam + santan encer, masak hingga bumbu meresap/agak asat.
- Masukan santan kani masak hingga mendidih, kare ayam siap sajikan, selamat mencoba n menikmati.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
