Ayam Kecap Manis. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa.
Sedang mencari ide resep ayam kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Manis memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Manis:
- Ambil 5 potong sayap ayam.
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Kecap kental manis.
- Ambil Air.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak hingga matang. Demikian informasi resep ayam suwir kecap enak manis dan gurih yang bisa Anda coba di rumah. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Kecap manis is an essential sauce in the Indonesian pantry.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Manis:
- Siapkan bahan2nya. Ini sayap ayam nya sudah direbus selama kurang lebih 10 menit ya moms..
- Tumis bumbu halus, sampai kecoklatan..
- Lalu masukkan air (airnya sesuai selera aja ya moms). Klo aku rada banyak, supaya ngerendem ayamnya lama dan meresap..
- Tambahkan kecap kental manis..
- Masukkan sayap ayam..
- Tambahkan kecap lagi, supaya meresap ke ayam..
- Tambahkan potongan daun bawang dan bawang goreng. Koreksi rasa dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Jika sudah meresap, matikan kompor..
- Ayam kecap manis siap disajikan 🥰.
It is used to add a pleasantly mild sweet and umami flavor in most popular Indonesian dishes; including nasi goreng, mie goreng, kwetiau goreng, ayam kecap (chicken), babi kecap (pork), semur beef stew, and ketoprak. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Jika tidak suka atau enggan makan telur puyuh, Anda bisa mengganti jadi telur ayam biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
