391. Ayam Bakar Areh (Klaten). Relatif mudah buat pemula seperti saya. Nyoba masak ini karena kangen sama ayam bakar klaten. Resep Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran.
Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis.beda sama ayam panggang biasa, cobain dech.gak rugi pokoknya. ~ Lalu masak hingga bumbu meresap juga daging ayam empuk. ~ Kalau si daging ayam empuk, santan kelapa belum terlalu kental, silahkan angkat ayam, lalu masak santan dengan diaduk-aduk sampai mengental menjadi areh. ~ Terakhirnya panggang / Bakar hingga matang, dengan selalu diperciki areh. angkat, beres nih ayam panggang klaten juna.
Jakarta - Kalau bosan dengan ayam goreng coba saja ayam panggang khas Jawa Tengah ini Rasa gurih dari areh yang dicampurkan saat proses pemasakan bikin rasanya makin sedap gurih saat dipanggang..
Menu ayam panggang ini memang unik dan lezat.
Anda sedang mencari inspirasi resep 391. ayam bakar areh (klaten) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 391. ayam bakar areh (klaten) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 391. ayam bakar areh (klaten), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 391. ayam bakar areh (klaten) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Relatif mudah buat pemula seperti saya. Nyoba masak ini karena kangen sama ayam bakar klaten. Resep Ayam Panggang Areh (Klaten)#Berbagi Rahmat:Kue & Sajian lebaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 391. ayam bakar areh (klaten) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 391. Ayam Bakar Areh (Klaten) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 391. Ayam Bakar Areh (Klaten):
- Sediakan 1 ekor ayam utuh.
- Sediakan 800 ml santan encer sedang (me 1 bks kara kecil tambahkan air).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 9 buah bawang putih.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica butir (me lada bubuk).
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 2 buah daun jeruk.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Gunakan 1 buah sereh geprek bagian putihnya.
- Siapkan 150 gr gula Jawa.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Ayam yang dipanggang dan disajikan bersama bumbu areh manis ini terasa begitu memikat. Rasa gurih dan manisnya merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Sambalnya yang cenderung manis dan sedikit pedas pun seolah memberi lapisan tambahan rasa yang memperkaya rasa menu ini. Terkecuali ayam panggang, anda dapat juga nyobain kelezatan Ayam bakar di Klaten.
Langkah-langkah membuat 391. Ayam Bakar Areh (Klaten):
- Cuci bersih ayam yg sdh di belah.
- Bakar ayam sampai kecoklatan,sambil di bolak balik.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit tunggu sampai mendidih,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk tes rasa.
- Masukkan ayam (setiap 10 menit balik posisi ayam).
- Masak sampai volume santan berkurang dan bumbu mengental (jadi areh).
- Bakar kembali ayam sambil di oles kecap.
Nah, satu diantara ayam bakar paling populer di Klaten yaitu Ayam Bakar Pak Widodo. Untuk rasakan kenikmatannya, anda dapat segera datang ke cabangnya ayam bakar Pak Widodo yang ada di utara masjid Sidowayah Klaten, tidak jauh kok dari alun-alun Klaten. Selain ayam panggang, kamu juga bisa nyobain kelezatan Ayam bakar di Klaten. Nah, salah satu ayam bakar paling terkenal di Klaten adalah Ayam Bakar Pak Widodo. Untuk merasakan kenikmatannya, kamu bisa langsung datang ke cabangnya ayam bakar Pak Widodo yang berada di utara masjid Sidowayah Klaten, tak jauh kok dari alun-alun Klaten.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 391. Ayam Bakar Areh (Klaten) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
