Pampis Tuna. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada. Panada is very closed to Spanish or Portuguese empanada or Jamaican patty. While in the west part of Indonesia, pastel is more popular.

Pampis Tuna Lucky for me living in Japan, katsuo is very easy to come by, and therefore I can easily make this dish as often as I like! Without further ado, let me introduce you to the wonder of Pampis Cakalang Pedas. Ikan tuna, terbayang yang ada di benak kita pasti dibuat sarden atau di cabe ijo atau di buat olahan sup enak lo, kali ini saya akan membuat abon ikan tuna yang biasa disebut juga dengan pampis ikan tuna. bahan nya cukup sederhana dan mudah di dapat,tetapi rasa nya hmmm bakalan bikin gagal diet deh 🙂. awal makan pampis ini suami yang ga begitu suka dengan ikan nyoba nyicip katanya enak lo.

Sedang mencari ide resep pampis tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pampis tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada. Panada is very closed to Spanish or Portuguese empanada or Jamaican patty. While in the west part of Indonesia, pastel is more popular.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pampis tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pampis Tuna menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pampis Tuna:

Sediakan 1 ekor ikan tuna.
Ambil Secukupnya jeruk kunci.
Gunakan Secukupnya garam.
Siapkan 5 bh cabe hijau besar iris serong.
Ambil 5 bh cabe merah besar iris serong.
Ambil 3 lbr daun jeruk.
Sediakan 1 btg serai memarkan.
Ambil 1 btg daun bawang iris serong.
Sediakan Tumbuk kasar:.
Gunakan 15 bh cabe rawit merah.
Siapkan 5 btr bawang merah.
Gunakan 1 siung bawang putih.
Siapkan 1 bh tomat merah segar.
Sediakan 1 bh tomat hijau segar.

Sajian ini berupa ikan yang disuwir-s. makanan khas manado ini adalah salah satu menu yang harus ada di rumah sejak ada baby dirumah. bikinnya simple banget. dan biasanya saya simpan di chiller ju. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Pampis Tuna:

Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk dan lumuri dengan garam. Kukus selama 30 menit (saat ikan dimasukkan kukusan sudah panas ya).
Setelah matang keluarkan ikan dari kukusan.. biarkan agak dingin kemudian suwir2.
Panaskan secukupnya minyak..tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar..aduk2 sampai berubah warna..tambahkan daun jeruk, dan serai. Biarkan beberapa saat.
Masukkan irisan cabe, daun bawang, garam dan kaldu bubuk..aduk kembali. Terakhir ikan tuna, aduk merata..cek rasa. Setelah bumbu tercampur rata pada ikan matikan kompor dan sajikan segera..

I bought a box of pastry makers long time ago at a dollar store. In a bowl mix flour and make hole in the centre. Add egg, butter and yeast mixture, knead while pouring in coconut milk a. Suka olahan ikan tongkol atau ikan tuna yang lezat? Kamu pasti ingin mencoba membuat menu masakan ini, pampis ikan cakalang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!