Ayam Suwir Bali. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls.
Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali.
Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa.
Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bali menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Halus (haluskan semua).
- Sediakan 12 butir bawang merah kecil.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabai keriting.
- Gunakan 7 cabai merah besar.
- Sediakan 1 ruas jahe 3cm.
- Sediakan Bumbu Aduk.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm gula jawa serut.
- Gunakan secukupnya Air.
Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Saya bukan orang Bali, tetapi kami sangat menyukai kuliner khas Bali, salah satunya Ayam Suwir Pedas Khas Bali yang lezat dan sang. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bali:
- Rebus ayam, garam dan kaldu bubuk hingga matang, tiriskan.
- Setelah dingin, suwir ayam rebus, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu sampai wangi.
- Tambahkan air secukupnya, aduk2 sampai meletup dan air aga menyusut.
- Masukkan ayam suwir, aduk2.
- Setelah air mulai kering, tes rasa, matikan kompor.
- Siap disajikan..
Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
