Suwir Tongkol Sambal Bawang. Lihat juga resep Sambal Bawang Tongkol Suir enak lainnya! Jika tidak ada tongkol asap, bisa diganti tongkol biasa yg digoreng setengah mateng Riski Defita Dwi Ananda. Tongkol suwir pedas sayur bunga bawang.
Potong ikan terlebih dahulu, lalu kucurin dengan jeruk nipis dan garam.
Setelah itu panaslan minyak, goreng ikan hingga matang, tapi jangan kering.
Setelah itu suwir ikan tongkol, sisihkan.
Anda sedang mencari ide resep suwir tongkol sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tongkol sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Bawang Tongkol Suir enak lainnya! Jika tidak ada tongkol asap, bisa diganti tongkol biasa yg digoreng setengah mateng Riski Defita Dwi Ananda. Tongkol suwir pedas sayur bunga bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir tongkol sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan suwir tongkol sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat suwir tongkol sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Suwir Tongkol Sambal Bawang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Suwir Tongkol Sambal Bawang:
- Siapkan 400 gr ikan tongkol.
- Ambil 3 siung besar bawang merah.
- Ambil 1 siung besar bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 13 buah cabe rawit setan.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secuil gula jawa.
Sajian ikan tongkol suwir bumbu sambal bawang adalah salah satu menu hidangan istimewa. Sajian ini bukan hanya memiliki citarasa lezat yang menggoda, namun juga cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep ikan tongkol suwir bumbu sambal bawang yang enak, kita simak resep berikut ini. Ikan Cue Tongkol, Tahu Kering, Daun Salam, Sereh, Bawang Bombay sedang, Gula, Garam, Air Irra Octavia.
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Tongkol Sambal Bawang:
- Potong" ikan tongkol menjadi beberapa bagian, lalu kukus. Saya seperti biasa, kukus di atas nasi saat ngeliwet di ricecooker dg alas daun pisang. Tapi jangan ditiru, nasinya jadi agak berair. Alternatifnya kalau ga mau kukus ya goreng setengah matang..
- Sambil nunggu matang, siapkan bumbu. Haluskan cabai, bawang putih, garam, dan gula jawa. Bawang merah cukup diiris tipis..
- Suwir" ikan tongkol yang sudah matang. Kalau malas suwir, diuleg kasar juga bisa..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah iris. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tunggu harum. Bebas mau tumis pakai minyak sayur, minyak kelapa, minyak zaitun, margarin. Yang ada aja di rumah..
- Masukkan suwiran ikan tongkol, lalu aduk" sampai rata. Koreksi rasa. Setelah terasa pas, sajikan..
- Kami makan lauk ini dengan nasi dan rebusan daun singkong enak sekali..
Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus. Jadi sebenarnya aku mau bikin sambel bawang ikan tongkol cuma karena pas dimasukin ikan nya jauh lbh banyak dari cabenya jadi dijadikan balado saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir tongkol sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
