Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir.
Anda sedang mencari ide resep plecing ayam / ayam suwar -suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing ayam / ayam suwar -suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing ayam / ayam suwar -suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plecing ayam / ayam suwar -suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat plecing ayam / ayam suwar -suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir:
- Gunakan 250 gram Ayam (me make Dada ayam).
- Ambil Bahan yg dihaluskan.
- Sediakan 5 biji Bawang merah, Bawang merah.
- Gunakan 4 biji Bawang putih.
- Sediakan 4 biji Cabe keriting.
- Ambil 6 biji Cabe Rawit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan Tambahan.
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa (me pake Masako).
- Sediakan Secukupnya Garam,.
- Sediakan Secukupnya Gula pasir.
Cara membuat Plecing Ayam / Ayam suwar -suwir:
- Cuci bersih daging.
- Rebus daging ayam hingga warna putih pucet.
- Diamkan biar Dingin, lalu suwar suwir.
- Haluskan bumbu : cabe keriting, cabe Rawit, bawang merah, bawang putih, tomat (blender).
- Siapkan wajan dg sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga warna merah dan bumbu layu.
- Setelah layu tambahkan daging suwar suwir.
- Tambahkan gula, garam, penyedap, tumis dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat plecing ayam / ayam suwar -suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
