Ayam Suwir Kering. Niatnya mau bikin ayam suwir kering buat isian roti goreng pengganti abon (Abon homemade). Eh gak taunya rotinya gak ada alias habis. Jadinya ya buat lauk makan dan yang di posting resep ayam suwirnya ajah.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian.
Bagi kalian yang tidak suka ayam suwir basah bisa mencoba versi yang kering.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Niatnya mau bikin ayam suwir kering buat isian roti goreng pengganti abon (Abon homemade). Eh gak taunya rotinya gak ada alias habis. Jadinya ya buat lauk makan dan yang di posting resep ayam suwirnya ajah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kering menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kering:
- Siapkan 400 gr ayam suwir.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Gunakan 1 bks santan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 2 sdm gula merah.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica.
Cara memasak ayam kecap pedas manis mudah dan praktis duration. Resep Ayam Sisit Oleh Xander S Kitchen Resep Resep Ayam Makan Sementara resep onigiri pelalah lengkapnya. Resep ayam ">Selanjutnya</a> Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga matang. Suwir ayam hingga habis, lalu goreng hingga setengah kering.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kering:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
- Masukan serai, daun salam, jahe dan laos.
- Masukan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan air kaldu.
- Setelah mendidih masukan ayam suwir, tumis hingga kering.
- Panggang ayam suwir pakai api atas di suhu 150 derajat selama 15 menit atau sampai kering.
- Ayam suwir siap disajikan.
Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Jika semua bumbu tercampur dan ayam kering, segera angkat. Ayam Suwir Super Pedas siap disajikan. Ada banyak kreasi ayam suwir, termasuk juga bumbu kering dan basah (sedikit berkuah) yang merupakan macam variasi yang bisa kita terapkan pada saat memasak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
