Tum Ayam Bali. Lihat juga resep Tum Ayam Khas Bali enak lainnya. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.
Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Berikut ResepKoki sajikan resep tum ayam yang lezat, sederhana, dan mudah dibuat.
Masakan khas Bali tidak terlalu asing untuk dinikmati beberapa sudah pernah kami sekeluarga menikmatinya dan suka.
Anda sedang mencari ide resep tum ayam bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum ayam bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ayam bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tum ayam bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tum Ayam Khas Bali enak lainnya. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tum ayam bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tum Ayam Bali memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tum Ayam Bali:
- Gunakan 500 gr dada ayam, potong kecil atau sesuai selera.
- Siapkan 2 btg sereh, geprek.
- Sediakan 6 lbr daun salam.
- Gunakan 150 ml air.
- Ambil 1 sch santan instan.
- Gunakan 10 lbr daun pisang.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btg sereh, iris tipis bagian putih.
- Sediakan 2 btr kemirii.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 ruas kencur.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting.
- Ambil 1 potong terasi.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula.
Kebetulan suami dibesarkan di Bali, jadi setelah pindah domisili ibu mertua sesekali masih membuat beberapa olahan masakan khas Bali. Tum umumnya adalah sumber protein yang dibungkus daun pisang kemudian di kukus. Tum mudah ditemui di kedai nasi babi guling khas Bali, karena bahan yang biasa dipakai orang Bali adalah daging babi. Namun kamu bisa menggantinya dengan ayam.
Langkah-langkah membuat Tum Ayam Bali:
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk dan ungkep hingga air menyusut. Tambahkan santan dan masak lagi sampai meresap bumbunya. Angkat, dinginkan..
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong ayam dengan bumbunya, tambahkan daun salam dan irisan cabe di atasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga selesai..
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat..
Bahan dan cara membuat tum ayam khas Bali ini terbilang mudah. Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Daging dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tum ayam bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
