Nasi Pindang Khas Kudus. Sebelum membuat nasi pindang khas Kudus, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahannya dulu. Banyak rempah yang harus kamu siapkan, nih. Nasi Pindang Kerbau Kudus Nasi Pindang khas Kudus Bismillah, di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Nasi Pindang (daging sapi) khas Kudus, Jawa Tengah.
Ada berbagai makanan khas Kudus yang pantas untuk disantap.
TribunTravel merekomendasikan sejumlah kuliner khas Kudus yang menggugah selera. #WisataKulinerTTV
Dok : Wisata Kuliner Trans TV Kudus diketahui memiliki banyak makanan khas yang tentunya sayang jika dilewatkan.
Anda sedang mencari ide resep nasi pindang khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pindang khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pindang khas kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi pindang khas kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sebelum membuat nasi pindang khas Kudus, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahannya dulu. Banyak rempah yang harus kamu siapkan, nih. Nasi Pindang Kerbau Kudus Nasi Pindang khas Kudus Bismillah, di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Nasi Pindang (daging sapi) khas Kudus, Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi pindang khas kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Pindang Khas Kudus menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Pindang Khas Kudus:
- Sediakan 1 kg Daging kerbau campur jeroan, bisa ayam.
- Ambil Daun melinjo/daun so, rebus sampai layu.
- Siapkan Santan kara.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdm terasi.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Sejempol jahe.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 4 buah kluwak.
Nasi pindang menurutnya merupakan kuliner khas Kudus yang sudah turun-temurun ada, sebelum keluargaya menggeluti kuliner ini. Mulai dari lentog tanjung, nasi pindang, garang asem, sate kerbau, dan masih banyak lagi. Bagi yang tak sabar ingin segera mencicipi, resep olahannya bisa dicoba di rumah. Resep kuliner khas Kudus ini mudah dibuat dan bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah membuat Nasi Pindang Khas Kudus:
- Rebus daging dengan daun salam dan bawang putih sampai empuk, lalu potong daging..
- Siapkan bawang merah bawang putih kunir kemiri terasu ketumbar merica, goreng dulu kecuali kencur, lalu uleg haluskan bumbu.
- Pecahkan kluwak, rendam dengan air panas, lalu uleg bersama bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan air kaldu, lalu masukkan daging, tambahkan santan masak sampai mendidih. Beri garam kaldu bubuk tes rasa..
- Jika sudah mantap rasanya, siap disajikan bersama nasi, lalu daun melinjo rebus, taburi bawang goreng, sambalnya sambal kecap, plus krupuk udang😋 Oh telur pindang sama Tempe gorengnya kelupaan😂.
Sementara Nasi pindang Kudus dari Jawa Tengah memakai sayuran dari kulit melinjo sebagai pelengkap. Di sisi lain, nasi gandul khas Pati, Jawa Tengah tidak disajikan dengan sayur. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Jika di daerah lain sotonya menggunakan daging ayam dan sapi, di Kudus tidak. Soto kuliner khas Kudus menggunakan daging kerbau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Pindang Khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
