Balado Ikan Tongkol. Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado.
Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara mem.
Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.
Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang.
Sedang mencari inspirasi resep balado ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Ikan Tongkol memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Ikan Tongkol:
- Sediakan 1 kg ikan tongkol di goreng (lihat resep).
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 4 mata asam jawa.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 bh Cabai merah keriting.
- Gunakan 5 bh cabai rawit.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat. Bayangkan saja, bumbu baladonya saja sudah sukses bikin ketagihan dan membuat orang merem melek.
Langkah-langkah membuat Balado Ikan Tongkol:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan air, asam Jawa, gula pasir dan garam. Biarkan airnya mendidih..
- Masukkan ikan tongkol goreng. Biarkan hingga airnya surut, koreksi rasa dan angkat..
Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resepnya : Ikan tongkol dimasak dengan bumbu balado pedas pasti enak sekali dilidah, apa lagi yang suka dengan pedas. Ya, kali ini kia akan coba membahas tentang ikan tongkol balado bumbu pedas untuk santapan di hari libur anda sekeluarga. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
