Cap Cai seafood. Seafood Recipes Salmon Recipes Shrimp Recipes. If you like you can add meat such as chicken (liver and gizzard can be also used), prawn/shrimp , squid or meatballs (beef/chicken/fish). The type and numbers of vegetables differ according to recipe variations and the availability of vegetables in each household, but the most common vegetables in simple Cap cay are cauliflower, cabbage and carrot.
Cap Cai Seafood; Cap Cai Seafood.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms.
Sedang mencari ide resep cap cai seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cai seafood yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seafood Recipes Salmon Recipes Shrimp Recipes. If you like you can add meat such as chicken (liver and gizzard can be also used), prawn/shrimp , squid or meatballs (beef/chicken/fish). The type and numbers of vegetables differ according to recipe variations and the availability of vegetables in each household, but the most common vegetables in simple Cap cay are cauliflower, cabbage and carrot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cai seafood, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cap cai seafood enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cai seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap Cai seafood memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Cai seafood:
- Sediakan 3 bh wortel potong serong.
- Sediakan 4 bh buncis.
- Sediakan 1/4 bh kol.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Gunakan Jamur sy skip lupa 😂.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Gunakan 3 bh bawang merah.
- Ambil 5 udang kupas kulit nya buang benang dipunggung.
- Gunakan 3 bh cumi potong2 sy bulat2.
- Ambil Bumbu penyedap secukupnya sy pakai royko.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Siapkan 2 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1 sdt minyak wijen.
Capcay atau cap cai adalah salah satu menu masakan kesukaan saya. Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'.
Cara menyiapkan Cap Cai seafood:
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak sayur dan minyak wijen.
- Setelah harum masukan cumi dan udang tumis lagi sampai kecoklatan, lalu masukan sayuran..
- Setelah itu bumbui dengan penyedap, garam, kecap inggris masukan maizena yg sebelumnya di encerkan dengan air sampai matang icip rasa dan siap disajikan..
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Nah biasanya capcay menjadi menu andalan banyak orang di rumah. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap cai seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
