Resep Ajem Adun Bangkalan, Bikin Ngiler

Ajem Adun Bangkalan. Tajin Sobeh Bangkalan kerap disajikan oleh para ibu-ibu berusia lanjut.. Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅). Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅).

Lagi mencari ide resep ajem adun bangkalan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ajem adun bangkalan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ajem adun bangkalan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ajem adun bangkalan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tajin Sobeh Bangkalan kerap disajikan oleh para ibu-ibu berusia lanjut.. Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅). Dicetak pakai tangan sampai munjung lalu di balut tertutup dengan daun pisang supaya nasinya tidak kering😅).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ajem adun bangkalan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ajem Adun Bangkalan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ajem Adun Bangkalan:

1. Ambil 8 potong paha ayam (atas dan bawah).
2. Sediakan 2 bungkus santan instan 65 mili.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Sediakan 6 buah cabai merah besar.
7. Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas kencur.
10. Ambil 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 2 ruas lengkuas.
12. Sediakan 1 sendok teh jintan sangrai.
13. Ambil 1 sendok teh ketumbar sangrai.
14. Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
15. Gunakan Bumbu Pasang Utuh.
16. Siapkan 2 batang serai.
17. Gunakan 2 ruas kayu mesoyi.

Cara membuat Ajem Adun Bangkalan:

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, bilas bersih. Panggang ayam hingga kering..
2. Buang biji cabai merah, lalu rebus sampai layu. Haluskan bersama bumbu halus lainnya. Tumis bersama serai, daun salam, kayu mesoyi, hingga harum..
3. Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam, beri gula dan garam..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ajem adun bangkalan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!