Ayam goreng kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng kremes:

Sediakan 1 ekor ayam kampung (sy 700 gr ayam broiler).
Ambil 1 bungkus santan kara.
Ambil 2 buah daun salam.
Siapkan 1 batang serai geprek.
Gunakan 1 sdt gula pasir.
Gunakan 2 sdt garam.
Gunakan 400 ml air.
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan 6 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Ambil 4 butir kemiri.
Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
Ambil 1 cm kunyit (optional).
Sediakan Bahan kremesan.
Siapkan 125 gr tepung sagu (sy tapioka).
Siapkan 2 sdm munjung tepung beras.
Ambil 1 butir kuning telur.
Gunakan 300 ml air rebusan ayam.
Sediakan 1/2 sdt baking powder.

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek Recook dari resepnya mb susi agung, prosesnya mudah dan bisa makan sepuasnya klo masak sendiri Berikut resep nya, resep asli memakai ayam kampung, berhubung stok ayam kampung di kulkas udh di buat masak soto tadi pagi, saya pakai ayam biasa Resep Ayam goreng kremes ala mbok Berek. RESEP AYAM GORENG KREMES - Bila berbicara tentang ayam, maka banyak sekali aneka olahan dari bahan ini yang bisa dibuat. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, sup dan masih banyak lagi yang lainnya. Salah satu olahan favorit adalah ayam goreng, karena untuk memasaknya sangat mudah dan simpel dan juga tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kremes:

Cuci bersih ayam kemudian tiriskan..
Masukan bumbu halus pada wajan tambahkan daun salam, serai, garam, gula, santan, dan air aduk2 hingga rata..
Masukan ayam nyalakan api menggunakan api kecil biarkan hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut sambil sesekali diaduk lalu tes rasa setelah pas matikan api..
Ambil 300 ml airnya saring lalu sisihkan..
Siapkan bahan kremesan, dalam wadah masukan tepung sagu, tepung beras, kuning telur, dan air rebusan aduk rata..
Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu panas masukan baking powder aduk2..
Setelah minyak benar2 panas aduk adonan kremesan ambil dengan bantuan jari tangan lalu kucurkan sambil di putar di atas wajan sekitar 4-5 kali, biarkan hingga kokoh lalu balik setelah kecoklatan angkat tiriskan. Lalukan hingga habis, namun sisakan sedikit untuk menggoreng ayam..
Untuk menggoreng ayam masukan ayam ke bahan keremesan goreng hingga kecoklatan lalu angkat..

Demikianlah pembahasan tentang ayam goreng kremes yang bisa sampaikan kepada anda semua.yam goreng kremes ini juga tak kalah enaknya. Berbeda dengan cara membuat onigiri ayam ,Onigiri ini berasal dari negara jepang, onigiri ini sama seperti nasi yang di kepal. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek - Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!