Oreg tempe kering. Lihat juga resep Orek tempe kacang kering enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih.
Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah.
Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh.
Sedang mencari inspirasi resep oreg tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oreg tempe kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Orek tempe kacang kering enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oreg tempe kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oreg tempe kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oreg tempe kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oreg tempe kering memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oreg tempe kering:
- Siapkan 1 papan tempe.
- Ambil 1 buah cabe merah.
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan.
- Sediakan 2 cm jahe memarkan.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sendok makan gula merah.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Ambil 2 butir bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe kriting.
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Lihat juga resep Kering tempe kacang enak lainnya. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.
Cara menyiapkan Oreg tempe kering:
- Potong tempe berbentuk batang kecil2 (seperti korek api) kemudian goreng sampai kering. Tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe potong, daun salam, dan daun jeruk, aduk sebentar lalu masukkan gula merah dan air lalu aduk sampai rata..
- Masukkan garam dan asam jawa aduk rata hingga mendidih dan mengental lalu matikan api..
- Setelah panasnya berkurang, lalu masukkan tempe yg sudah di goreng tadi dan aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Oreg tempe kering siap di sajikan..
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oreg tempe kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
