Gulai Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Kamu pasti pernah nemuin menu ini di restoran Padang dan yang pasti selalu jadi pilihan kan. lengkap dengan rempah khas Indonesia menjadikannya kaya rasa. ka.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah di daerah Teluk Bayur. Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini.

Sedang mencari ide resep gulai kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Kamu pasti pernah nemuin menu ini di restoran Padang dan yang pasti selalu jadi pilihan kan. lengkap dengan rempah khas Indonesia menjadikannya kaya rasa. ka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kakap memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kakap:

Ambil 1 ekor ikan kakap (saya uk 9 ons/900 gr).
Gunakan Garam dan jeruk nipis (untuk lumuran biar ga amis).
Sediakan 500 ml santan dr 1 bh kelapa.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Ambil 4 bj cabe merah.
Ambil 2 ruas kunyit.
Siapkan 4 bh kemiri.
Siapkan 1 cm jahe.
Gunakan Bahan cemplung :.
Ambil 2 btg sereh (geprek).
Gunakan 1 lbr daun kunyit (potong2).
Gunakan 1 bh tomat.

Resep gulai ikan kakap ini bisa Bunda teruskan ke keluarga di rumah untuk sama-sama menikmati kelezatannya. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kakap:

Bersihkan ikan, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis dan garam sisihkan.
Blender smua bumbu halus,,.
Panaskan wajan masukkan santan, masukkan bahan cemplung, setelah itu masukkan bumbu halus yg telah diblender td...
Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan ikan,, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..masak hingga matang...
Siap disajikan.

Nama Resep Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!