Lodeh tewel bumbu simpel. Lihat juga resep Lodeh tewel kepala ayam enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Nangka muda (tewel atau gori) bisa diolah jadi sayur lodeh yang nikmat. Dengan racikan bumbu yang pas, kita bisa membuat sayur lodeh sedap dengan aroma yang gurih memikat.
Rebus sebentar , angkat dan tiriskan.
Lihat juga resep Sayur Nangka Muda (Gori/ Tewel) enak lainnya.
Kalo di Surabaya sayur ini namanya jangan lodeh tewel (sayur lodeh nangka muda).
Lagi mencari inspirasi resep lodeh tewel bumbu simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tewel bumbu simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh tewel kepala ayam enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Nangka muda (tewel atau gori) bisa diolah jadi sayur lodeh yang nikmat. Dengan racikan bumbu yang pas, kita bisa membuat sayur lodeh sedap dengan aroma yang gurih memikat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tewel bumbu simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh tewel bumbu simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tewel bumbu simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh tewel bumbu simpel memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh tewel bumbu simpel:
- Sediakan 1/4 kg nangka muda.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe keriting.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 250 ml air.
- Sediakan 65 ml santan kental (saya pake instan).
- Ambil secukupnya Gula pasir dan garam.
Lodeh itu ciri khasnya makin enak kalo uda nginep alias untuk besoknya krn uda diangetin bbrp kali,jadi bumbu makin meresap. Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Cara membuat Lodeh tewel bumbu simpel:
- Potong-potong nangka muda lalu rebus sebentar. Tiriskan.
- Haluskan cabe, bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum, masukan lengkuas dan daun salam. Tambahkan air..
- Masukkan nangka muda yang sudah di rebus, aduk rata, tunggu air sedikit berkurang..
- Tambahkan santan, gula dan garam. Jangan lupa cek rasa..
- Tunggu sampai mendidih, angkat dan siap disajikan..
- Note: jika suka bisa ditambah cabe rawit merah utuh pada saat memasak.
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Jangan Lodeh merupakan sajian sayuran berkuah dari Jawa Timur. Uniknya 'Jangan' itu artinya 'Sayuran', dan 'Lodeh' itu nama sayurannya, misal : Lodeh Kluwih (sejenis sayur nangka), Lodeh Manisa (sayur labu hijau), Lodeh Tewel (sayur nangka muda), Lodeh Cecek (dicampuri kulit sapi), Lodeh Bung (sayur rebung), Lodeh Terong, dsb. Rebus santan cair dengan bumbu tumis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tewel bumbu simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
